ごっつぁんです！
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【豆腐チャンプルー】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【豆腐チャンプルー】
木綿豆腐…350g
豚バラor豚こま…120g
もやし…100g
ニラ…50g
サラダ油…大さじ1
片栗粉…大さじ1／2
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
これ!うま!!つゆ…大さじ1と小さじ2
醤油…小さじ1
黒コショウ…適量
鰹節…1～2g
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#リュウジ
#料理
#豆腐
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最近豆腐にハマってるからたすかる
休肝日くらいのゆるさで気合い入れずに作れるの、なんかいいな
ママは暇じゃないのよ！
名言ですね！ｗ
ママじゃなくてもさっと作れるものはありがたいっす！
ママのまかない最高ですね😺
余り物で作るスキルほんと大事。
後、定期的に冷蔵庫の奥まで確認することと食材をいつ入れたかを把握すること。
個人的には、ニラとか小松菜などの葉物野菜が、持ちそうで以外と足が早いので腐らせて捨てることが多い。
セールで安いからと買いすぎて捨てると本当に凹む。
75歳の母にリュウジさんの動画をすすめたら『いつもお酒呑んでる人？』と知っており登録済みでした。ありがとうございます。
ここまで割烹着が似合う男性見たことない
オオーッ奇跡的に全材料が今揃ってる！これからなんか作る予定だったから助かりました。
最早イケメン有名料理研究家なのに高級食材を使わないで新たなバズレシピを紹介し続けてくれている所がリュウジ先生の凄さと人気だと思います😍
なんでこんな割烹着似合うん？やっぱりママだったんですねぇ…
沖縄県民です。豆腐をスプーンですくったり、初めに焼き付ける所、うちのおばぁと作り方一緒でびっくり！
この作り方されてる方、料理研究家で初めてみました。ニラ入りなのも県民的グッドポイント！
私は今までキャベツがマストでしたが、ニラともやしでもおいしいんだ、と逆に勉強になりました。ママ、ありがとう✨
いつもの動画だと各工程は一つずつ順番に進めて初心者でも出来るようにやっているけど、今回は豆腐炒めながら肉に片栗粉まぶすのを並行してやったりする普段から料理しているガチのママムーブさりげなくかましてくるの良きｗ
みんなで試食…
カメラ息子にもちゃんと食べさせるリュウジママの優しい母性愛がステキです✨
リュウジママは理屈を説明してくれるからいいわね
かゆいところに手が届くのはさすがだわね
サムネとタイトルで豆腐使うことしかわかんないの潔くて好き
ママ格好いいー！
あまり物で料理作るのはマジ最高。いつもありがとう😊
優しくてママに寄り添った口調大好き！
もうずっとついて行く！
いつもレシピの参考にさせて頂いております！心と体の健康に気を遣ってこれからもゆるりと頑張ってください！
至高シリーズみたいな気合の入った絶対美味しいみたいなのも好きだけど、手持ち食材を最大限に活かすレシピほんとに助かる。
毎日のことだし、値上がりも厳しいし、ほんとに庶民の食卓の味方すぎる！
「余り物で料理を作るスキルは大事」には納得しかない…。
確かにどの材料も冷蔵庫に入ってた。（酒は余ってないけど。）
動画内でリュウジママが話してた通り、余っていた食材を上手く使えるって大事ですよね。
余っていた魚肉ソーセージ（豚バラの代わり）と白だし（これうまつゆの代用）、ニラの代用で長ネギ＋にんにくで美味しく料理できました！
ありがとう、リュウジママ！！
もやしと豆腐というコスパ最高素材を一気につかえるの最高！
参考にさせて頂きます！！
ほんときっちんで料理作りながら飲む酒のうまさよくわかります！！
晩酌の時よりうまいまである…
余り物食材を使いきる生活力と「◯◯が無ければコレでもOK」という応用力抜群のまかないシリーズ、いつも参考にさせてもらっています。
有難うございます！台所から乾杯！
福建省出身ですが、実家良くこんな豆腐料理やってました。韮か葱入れるのが多いです。ママ味、いつもここで料理勉強理由わかってきました。好き味やっぱり合いますね
余り食材とか包丁をあまり使わないとか、主婦には本当にありがたいレシピ✨ 仕事帰ってきて疲れててもご飯作らなきゃならないから、こういうレシピは本当に助かります😂
簡単な豆腐料理探してたから助かりますー😂ありがとうママ
〇〇がなければ〇〇を使ってって代替品を教えてくれるの本当に助かってます！
他の料理にも応用できるので、リュウジさんの動画で日々勉強させてもらっております…
ありがとうママ…
〇〇がなければ〇〇を使ってって代替品を教えてくれるの本当に助かってます！
他の料理にも応用できるので、リュウジさんの動画で日々勉強させてもらっております…
ありがとうママ…
リュウジママだ！
6:46 ｢イイ香りがしてきたからママも飲むわよ｣が酒飲み極まってて好きww
「ママは賞味期限切れてても食えれば良いの」サイコー😂大好きだわママ❤️
一人暮らししています。安くてヘルシーな料理動画すごく助かります！こういう動画たくさんあげてほしいです😳
ママのまかない飯、需要ありすぎる
「やっていくわよ！」とか「できたわよ！」とかのママ言葉すき
賞味期限切れ、しかも余り物でどうにかしなきゃいけないママの気持ちを本当にわかってくださっているレシピで感動しました。
手が込んでいて美味しいお料理も作りたいですが、普段はなかなかできないので、このようなレシピは本当に助かります。
ありがとうございます。
割烹着似合いますね😊 私も少しくらい賞味期限過ぎてても加熱すれば大丈夫って思って料理してる。残り物で作るっていう動画がなかったから新鮮です！ お豆腐は焼き目が付く位にすると美味しいんですね♪ また見ます❕
「ママはそんなにね、暇じゃないのよ」って言ってくれるリュウジさんに感動😢
わかってくれて、ママが作りやすいレシピ紹介してくれて、ありがとうございます☺️
仕事や育児、家事で切羽詰まっていたあたしに、料理の楽しさを取り戻させてくれたのが、リュウジさんです😌🍀
この方のレシピは作る前の想像を実際に作って食した時、遥かに超えてくる。。いつも、面白おかしく振る舞っているけど、数少ない「本物」だと思う。