ごっつぁんです！
今回は、ジョニーと一緒にパンやお料理を作りながら配信します。
パン生地は全粒粉入りの熟成タイプを使います。
前日に仕込んで冷蔵庫で発酵させる生地です。
（生地材料）
強力粉270g
全粒粉30g（強力粉300gにしても）
砂糖大さじ1
塩小さじ1
ドライイースト小さじ1
ぬるま湯240ｇ
10時間ほど発酵させたら、生地を伸ばしてさらに置いて下さい。
その他、作る予定の料理
●パン生地でなにか
●人参の肉巻き（人参・豚薄切り肉）
●スナップエンドウのサラダ（スナップえんどう・クリームチーズ）
●ガーリックシュリンプ（殻付き海老、にんにく）
●ブロッコリーと雑穀のサラダ（ブロッコリー・雑穀・タマネギ・ツナ缶）
その他・・・
●オーバーナイトで作る黒ごまカンパーニュの作り方
●こねない丸パンの作り方
●ベーグルライブ
https://youtube.com/live/gbnv53YuHs8
●チョココロネライブ
●定番のマカロニサラダをもっと美味しく作るレシピ
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Thank you for watching.
Thank you for watching. This time we will be making the classic chocolate cake, gâteau chocolat. If you’d like to make it with me, please come prepared with the ingredients!
Bagel Live
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Chocolate coronet live
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