ごっつぁんです!
今回のコウケンテツキッチンは、材料も作り方も超シンプル!
春のレタスが3150!豚とレタスのしょうゆ炒めをご紹介します。
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【チャプター】
00:00~ オープニング
01:01~ 下ごしらえ
02:36~ 調理
05:33~ 試食
【材料(2人分)】
・豚バラ薄切り肉:150g
・レタス:1/2玉
・ごま油:適宜
・しょうゆ:大さじ1
・塩、粗びきこしょう:各少々
【ポイント】
レタスは強火でしっかり焼き付け!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
◆「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」(扶桑社刊)
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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吉原 亨(HOOP)
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)
◆ディレクション
江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#豚肉
晩御飯食べたばかりでお腹いっぱいなのに、美味しそう❣️
毎日献立に悩む私の救世主です💞
たくさん作ってモリモリ食べたい❣️生野菜だとこんなに食べられないから嬉しい!😻🥢🥬🎶✨
ついサラダにしちゃうレタスをこうやって美味しくヘルシーにしかも簡単に作れるのはありがたい✨
簡単に出来て美味しそう✨一周回ったらシンプルイズベストですよね😃
豚とレタスの醤油炒め 簡単で誰にでも美味しくできるレシピ嬉しいです❤
コウさんのレシピは焼き付けて美味しくなるのが多いですねぇ🙂👍
待ちに待っておりましたー!
昨日豚肉と大根の蒸したのを作って美味しかったです!
今日のお料理も作ります♪
いつものサラダに変わってレタスを炒めてササっとできて緑が美しいままで、胡椒が効いてて美味しそう❤簡単なのが嬉しい😂
簡単で美味しそう!香りがこちらまで漂ってくるようです(^-^)レタスを豪快に使いましたね~最後の粗挽きコショウも美味しそう!
コウ先生こんばんは。
レタスは、野菜サラダしか思いつかず、残ったらそのまま傷んでしまうことが多いですが…炒めてもいいのですね!早速作りたいと思います!
旬のものを使うと、こんなに簡単で美味しいんですね!
サムネ見た瞬間ビビッときた
絶対うまいし作りたい
コウさんの豚とレタスシリーズ大好き!!!
毎日のご飯に子どもたちの弁当まで作っていて料理に疲れていたこの頃、コウさんのチャンネルにとても癒され、素敵で美味しいアイデア頂いております。本当にありがとうございます!
簡単ですが見ためも綺麗で
美味しそうです🥰作ってみたいです!
今日の夕飯に作りました。めちゃくちゃ美味しかったし、家族にも大好評でした。こんなに簡単でこんなに美味しいとは!!
早速作りました!めちゃくちゃ簡単、美味しい、子供も喜ぶ💕最高です!今日もケンテツさんのレシピに助けられました🥺ありがとうございます🥺🫶💕
いつもありがとうございます。
時短で、美味しく仕上がるので本当に助かります。
コウさんの言われる通り。最小限の労力で最大限の結果が得られる料理。最高です。でも何杯もご飯が進むのは悩みの種🤣
超シンプルな材料でも、コウさんが教えてくださるコツで、本当に美味しくできるから不思議💖
ほぼ初めての料理でしたが上手く行きました!分かりやすくて助かりました本当にありがとうございます、寝ぼけて白菜を買ってしまったのと切り方雑なこと以外は完璧です。
これほんと美味しかった!!!
濃い味付けよりシンプルが
好きやからドツボでした❤
今までレタス無駄にしたことあるの
めちゃもったいなかったー😭
うまみ蒸し作る予定でしたがこちらも作ってみたら更に簡単でおいしかったです✨うまみ蒸しの要領でレタス丸ごと使いました。まだレタスが多くても良かったなってぐらいモリモリご飯が進みました😊
最近レシピ検索するとシンプルな料理が本当に出てこなくて、家族からクレームがでるようになったので、シンプルイズベスト!!!!
豚こまで作ってみましたがおいしくできました。ありがとうございました。
塩と醤油、粗挽き胡椒はこんなに入れても…と思いつつたっぷりと。ご飯が進む味と食感でした。
ごちそうさま。
しょうゆだけ。包丁もいらず、、なのに激ウマでした❤さすが❣️
この調味料とこの簡単すぎる工程で🎉ビックリ美味しい❤疲れた時の救世主😊