料理研究家が旬のニラを「炒め」で限界までウマくする【至高のニラ炒め】

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高のニラ炒め】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のニラ炒め】
ニラ…100g
豚バラ肉…100g
もやし…100g
ラード…大さじ1
塩胡椒…適量
塩…小さじ1/5
オイスターソース…小さじ1
醤油…小さじ1
黒胡椒…適量
味の素…3振り

ラード大さじ1で塩コショウした豚バラ100g炒め、もやし100g、ニラ100gの茎、塩小さじ1/5、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、黒胡椒、味の素3振りサッと炒め、ニラの残り入れサッと炒め完成

★味変でラー油

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34 COMMENTS

博代島野

ついついニラを炒めすげることが有ります
余熱ですね!
次は頑張ってみます!
何時も有難う😊

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しや

リュウジさんのレシピって、まず美味しそうで簡単にできそうで自分みたいな素人でなんとかなりそうな感じがあるのと、使う材料が一般的で作りやすいっつところが素晴らしいです。

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優助 神田

盛りつけた時に野菜が立ってるニラもやし炒め。意識しないとなかなか出来ないと思うので、ノーカットで炒めの工程を見せてくれるのありがたい。

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かっさー

入院中で好き勝手に食べられないから、動画見て食べた気分になってます。

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豆腐めんたる兵長

動画を見始めたころは「美味しそうだな」くらいで見てただけでしたが、いつの間にか数年ほぼしてこなかった料理を毎日するようになりました。今では仕事で帰るのが遅くても、料理が楽しくて必ず作ります。こらからも色んなレシピ楽しく見させていただきます、ありがとうございます。

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ゆきゆき

うわ!今日これ作りたかった!🤤
もうちょっと早く見てたら買い物もやし間に合ったのに〜!!

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キッチュプー

こういうスピード勝負の料理は、仕事から疲れて帰ってきても、スピーディーに出来上がり、スピーディーに空腹感を満たしてくれるから、疲れていても作る気力を奮い立たせてくれてホントにありがたいです。

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ぶたちまる

至高のもやし炒めにニラ入れてアレンジしてたけど、改めて動画にしてくれて嬉しい!

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Na-o

今日ニラを買ってたので明日試してみます😊
いつも身近な材料で料理苦手な私でも
作ってみよう。って思えるレシピ、
本当に助かります😊いつも楽しく観ています

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アゴシャベル

いや〜、何故こんなにも今家に余ってる食材のレシピをドンピシャでしてくれるんだろう😂神だわ☺️

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世理

日々、また外で食べる必要無くなったというのが上書き保存されてしまいます😂 安価な食材で満足感がある料理、最強です👏✨

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まさ

ありがとうございます。さっそくマネして作ってみたら本当に美味しかった。

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ブタアグー

もう美味いに決まってる!
ニラが歯に詰まらない方法があれば教えて欲しい…。

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ポテトポテト

早速YouTubeの中のりゅうじさんと一緒に作ってみました!
ノーカットだと火入れの時間がとてもわかりやすいです😊
自分が思ってるよりもあっという間に引き上げるんだなと。
タイミングが掴めるので、勉強になります
ニラももやしもシャキシャキでとても美味しかったです😊
塩は醤油と違って少しの量の差で辛さがちがってきますね

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seri mama

ラードが売ってなくて、サラダ油とマヨネーズで代用しましたがおいしかったです(•‿•)ラードが手に入ったらまた作ります✨いつもわりと楽な工程の料理助かります(◔‿◔)

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杏奈 真々田

いつも家族で視聴し、作った料理を囲みながらみんなで楽しく食べてます!ぜひ今度、子供向けの料理も紹介お願い致します🙌

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ぬしり

至高のもやし炒め作りまくっているので、想像出来そうな味だけど、オイスターソースも絡んでくるから、どんな味になるんだろうと想像膨らんで、作って食べるのが楽しみです!絶対美味いでしょ!

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ayn1228

スピーディーな嬉しい( ; ; )
良く急に旦那さんのお友達が来るので
そういう急な来客レシピも知りたいです😢

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ももにく。

今度作ってみます✨
小学生の時の野菜炒めが美味しく出来なかった要点が、今更ながらわかりました。リュウジさんが先生だったら美味しく出来上がって料理を好きになってたんだろうなぁ…🐥

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ちゃーーー

リュウジさんのニラ玉作ってからニラ玉の概念が変わりました!ニラを見るとリュウジさん思い出すぐらい大好きなレシピです🤤
シャキシャキ食感の残ったまま炒められたニラの美味しさに気づかされたので、今回も絶対美味しいはず!!作ってみます😊

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Ellie M

いつもだともやしから水が出てイマイチな仕上がりなことが多かったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです!感動しました💓
同じ味付けでレバニラも美味しくできそうなので、今度作ってみようと思います😊

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まい

こんなに早く作れてメイン料理になるの優秀すぎます❤✨今日作ります!

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aoiro ink

家庭料理は手間をかけなくて良い、って言ってくれるの最高です!(もちろん料理が趣味とか楽しんで凝った物を作るのはそれも素晴らしいと思いますけど)

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じじこ

お店レベルが!いや、下手なお店より激旨なやつが家でチョー簡単に出来てしまった!!!!ほんと、美味しかった✨

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金太郎

つくったら本当にビックリするくらい簡単で美味しかったです!

ニラの時間差が食感を最適にしてくれますね。加熱時間もこんなに短くていいとは‥。

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余った食材 リュウジ
で検索かけると素晴らしいレシピに辿り着けるので最高です!ありがとうございます!

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