厚揚げで簡単♪旨みたっぷりのみぞれ煮。とろ～り食感で優しい気持ちになれます。おなかの中からぽっかぽか。＜厚揚げのみぞれ煮＞

ごっつぁんです！

【厚揚げのみぞれ煮】

大根おろしで作るみぞれ煮です。

とろみのついた大根おろしのあんが
厚揚げにたっぷりからみ
とろとろ熱々
寒い日のごちそうです。

いつもの通り
大根は皮ごとすりおろして
大根おろしの水分ごと煮汁に使うのが奥薗流。

美味しさも栄養も無駄なし！！

たっぷり生姜も加わって
食べればほっこり優しい味わい
お腹の中から幸せになれる一品です。

ささっと作って
ポカポカしてね。

本日のおまけは
あれにかけた一品
これもまた、
おお～ってなる美味しさです。

最後まで見てね～♪

＜材料＞（2人分）
Ａ）厚揚げ･･････････････････1枚
　　片栗粉･･････････････････小1
Ｂ）大根（すり下ろす）･･････300ｇくらい
　　しょうが（すりおろし）･･1かけ
Ｃ）塩･･････････････････････小1/2
　　砂糖････････････････････大1/2
　　醤油････････････････････大1/2
　　みりん･･････････････････大1/2
　　水･･････････････････････50㎖
かつお節････････････････････1パック（４ｇ）
青ネギ（小口切り）･･････････適量

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