このつゆを飲んだらもう市販品に戻れない、豚バラがとろける【至高の鍋】の作り方

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高のはりはり鍋】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のはりはり鍋】
水菜…200g
油揚げ…2枚
長ねぎ…1/2本60g
豚バラ…250g
水…400cc
鰹粉…3g
味の素…5振り
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
塩…小さじ1/2
★味変で山椒、柚子胡椒

水400cc、鰹粉3g、味の素5振り、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、塩小さじ1/2を入れ混ぜ、水菜200g、油揚げ1~2枚、長ねぎ1/2本60g、豚バラ250g入れ煮えたら山椒と柚子胡椒でたべます
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25 COMMENTS

鈴木猛

リューヤさんいつも簡単なお料理ありがとうございます。鯖缶を使った簡単なお料理をお願いします。

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博代島野

はりはり鍋水菜が後だと思ってましたが先なんでんですね!
だからお肉が固くなり気味だったのかぁ!
逆で作ってみますね!

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はっちょみ

「ラーメン鍋」を作って食べましたが、とても家族に好評でした!
「ハリハリ鍋」も作ります😊
美味しそう〜!

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加瀬川智子

「水菜がシャキシャキしているからハリハリ鍋」と呼ばれている。
リュウジさんの料理動画で教養も身に付きます。ありがとうございます。

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菜々丸

鍋に入れる油揚げ、何鍋でもスープをガッツリ吸ってジューシーになるから好きすぎる

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キッチュプー

はりはり鍋が意外にも上位ランキングの9位に驚きました(笑)
確かクリームシチューも第9位だったような気がするけど…ま、気のせいということで😅

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Hibiki Kasane

おでんにオイスターソース隠し味に入れたりしてたからだし汁に合うのがよくわかります。

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みさ

「リュウジのお兄さんりょうりでーす!!!」と言うと思って構えたら、リュウジママだった😂😂

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Hirosim card

最初リュウジさんの料理作っているので
味の素の消費量がすごいです!
これだけ旨み出せるとは知りませんでした。

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RAGOU K

最後数秒の「お料理バンバン」でチョモさんがキョロキョロしてるのが面白いww
何言ってるんだろこの人、って感じwww
(≧∇≦)b

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k t

りゅうじさんって、食材の買い出しも自分でされますか?
前に、「バラ肉より豚小間の方が安い」とか、とっても「そうそう!」って思う発言されてて
そういう中で、いかに美味しいもの作ってくかって話されてて好きです。

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じぇ じぇ

ハリハリよくやるけど、ポン酢で食べてました。
このお出汁で食べてみようと思います!

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毎度ボジョレーのキャッチコピーみたい…と思いつつも作ってみると最高に美味しいんだよねw

明日の夕飯決まりました!ありがとうございます

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タワマンとクワマンの見分け方

今日も簡単で美味しい料理を教えていただきありがとうございます♪

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世理

鍋作り過ぎて通常メインの白菜にちょっと飽きたから水菜が主役って嬉しいです😊 池森システムのおかげでお家和食が捗ります❤

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わんだわんこ

かつお節レンチン粉と味の素は目から鱗でしたが、作って食べればリュウジさんが仰っている事がとてもよくわかりました。
元々市販の鍋つゆは塩辛くて苦手なので真似させて頂いております😋🍲
リュウジママみたいなお母さんだったら、一緒に台所に立ちたいです😄

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JAPAN弥栄

もうリュウジさんには感謝しかないよ。生活にハリが出て、楽しみで楽しみで仕方ない。最大の有難うを贈ります😊

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マッシュ

最近料理しながら酒飲むようになりました。間違いなくリュウジさんの影響ですありがとうございます

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ライダーShige

このチャンネルに出会い、動画を見すぎて動画を最後まで見なくても調味料見たらどんな味になるか想像出来る迄にレベルアップしました。
これからも、楽しみにしていますので体に気を付けて下さい。
それから、いつもありがとうございます。

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yamato aki-t

仕事から帰って、疲れてても美味しいものが食べたい!というのを叶えてくれるのが、リュウジさんのレシピ。

お鍋もいくつか作ったけど、これもいいなぁ

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ぎずも

熱々の鍋の蓋を素手で掴むところに料理経験値を感じます。ずっと料理してると手が熱に強なるんだよねぇ。

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