豚肉の生姜焼き☆マヨネーズに漬け込み10分！超やわからジューシーな生姜焼きに仕上がります☆作り方はと簡単！ご飯が進む絶品おかず♪-How to make Pork Ginger-【料理研究家ゆかり】

ごっつぁんです！

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、豚肉の生姜焼きを作りました☆漬け込み時間10分で超やわらかジューシー！ふっくらお肉の生姜焼きに仕上げるコツをご紹介します。作り方はとても簡単です。ご飯がお進む美味しい絶品生姜焼きを、ぜひ作ってみてください☆

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made ginger-grilled pork ☆ It’s soaked for 10 minutes and it’s super soft and juicy! Here are some tips on how to make plump meat with ginger. It’s very easy to make. Please try to make delicious ginger pork with rice ☆
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【材料】
◯下味
・豚ロース 8枚
・おろし生姜 小さじ1
・調理酒 大さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1

◯その他
・玉ねぎ 1/2個
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・調理酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・おろし生姜 小さじ2
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1

【ingredients】
◯Taste
・ 8 pieces Pork loin
・ 1 tsp Grated ginger
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1 tsp Soy sauce
・ 1 tsp Sugar
・ 1 tbsp Mayonnaise

◯Other
・ 1/2 Onion
・ 2 tbsp Soy sauce
・ 2 tbsp Mirin
・ 2 tbsp Cooking liquor
・ 1 tsp Sugar
・ 2 tsp Grated ginger
・ Potato starch
・ 1 tbsp Vegetable oil
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🍳オススメ簡単レシピ

◎白菜漬けの作り方
　https://youtu.be/3Fi1JwidAg4

◎ローストチキンの作り方
　https://youtu.be/gol6_mDMuFg

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#生姜焼き #豚肉 #料理研究家ゆかり