もやし炒めで強火は使うな! #shorts #料理 #もやし ※続きはコメント欄のリンクから

ごっつぁんです!

続きはこちら https://youtu.be/k5FyPRVkvAA

49 COMMENTS

あくり

弱火の方がシャキシャキの食感が残ったまま火が通ってて、今までと全然違いました!

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もづくJAPAN

今までしっくり来なくてモヤモヤしてたのが、一気に解決しました!ありがとうございます!ジャンボ

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まいど

たしかに!すげぇ!
味付けは、塩コショウとシャンタンで頂きました😄

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TO_SHI_G4

クッタクタが好きだから、いつも100VIHのMAXパワーでもかなり時間かかるw
最近はめんどくさくてレンチンしちゃってるw

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konkonchikichin

弱火でゆっくり炒めた方がシャキシャキ感は長持ちする。って昔NHKでやってた🐰
直ぐに食べるなら強火でもOKとも😬

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浜田勇光

ありがとうm(_ _)m
いつもレンチンするけど それに胡麻油を少し掛けてみるね。

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山田太郎

あばれる君「一度でいいから作ってみたい 大火力でもやし炒め! …普通っす」

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スヤ

野菜炒め、焼そばにモヤシ入れてぐちゃぐちゃに炒めて水気が出て、しかも冷めていて
レンチンするとさらにビシャビシャの
晩飯が恐怖(;゚Д゚i|!)

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小麦片栗

絶対、高火力で一瞬で焼いた方が美味い。

家庭で出来ないのであれば店で喰らう。

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すぽっくまいすた

いつも強火で20~30秒炒めてます
こんな方法があったんや

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T

よし!今日の酒のあてはこれにしよう😁👍この物価高の世の中、とても助かる🥰

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31

よし!今日の酒のあてはこれにしよう😁👍この物価高の世の中、とても助かる🥰

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ゆっくりしたい ベイスターズファン

個人的にもやし炒めは強火短時間でちょい焦げがあるぐらいテキトーな感じが好きですね(゚∀゚)

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えす

こんなことしたら、せっかくのもやしがシナシナになる。
火力を上げてカラッと焼いてシャキシャキ感を残したボリューミーなもやし炒めの方が絶対に美味い。好みやけどな。

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ボーリングが1番おもろい

中華鍋ボンッ!
油バシャァン!
もやしドーン!
火力MAX!!Fire!!

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Naoyan GameLife Channel

もやしってゴマ油と塩コショウの味付けすればごはんのおかずなるますね

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めぐろゆうこ

なぜ弱火が良いか解説欲しかった。で、このもやしはシャキシャキで美味しくなったんですか?結果は?

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BB Michel

火力というか、家庭のガスコンロでも
鉄鍋フライパンで炒めたモヤシは別格

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。あつお!

最初はサラダ油で炒めて(使い古しの油なら尚良い)
仕上げにごま油入れた方が風味が飛ばないから美味しいですよ。
最初に使った油も小さじ一杯ずつにすればちょっと軽くなります。

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