高級レストランにも負けない！鶏肉料理の中で圧倒的に旨い『鶏肉のクリーム煮』

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材料(2人前)
鶏もも肉　1枚
塩(鶏肉用)　ふたつまみ
薄力粉　大さじ2
オリーブオイル　大さじ1/2
○しめじ(手で揉みながら千切る)　1/2株
○マッシュルーム(微塵切り)　6個
○薄切りベーコン(微塵切り)　4枚
○玉ねぎ(微塵切り)　1/2個
塩(野菜用)　ふたつまみ
バター　10g
白ワイン(料理酒)　大さじ4
生クリーム　大さじ4
牛乳　大さじ2
レモン　1/8個
ブラックペッパー　適量

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