天然ナマズを豪快に調理する料理人がいるお店「小林屋」

ごっつぁんです!

▶︎小林屋
群馬県邑楽郡にある小林屋さんでは天然のナマズをナマズを頂く事ができる貴重なお店です。店内にストックされたナマズは調理当日に捌かれ臭み等もない上質なお味です。雷電神社へお参りの際はぜひお立ち寄りください。
(注)お問い合わせは当方でお答い致しかねますのでご了承ください。

▶︎住所(Address)
〒374-0132 群馬県邑楽郡板倉町板倉2335
https://goo.gl/maps/ZGwzqLL8ZKEo89MRA

▷Kobayashiya
Kobayashiya in Oura-gun, Gunma Prefecture is a valuable shop where you can get natural catfish. The catfish stocked in the store is handled on the day of cooking and has a high-quality taste without any odor. Please stop by when visiting Raiden Shrine.
(Caution) The facility you are viewing may be suspended or closed without notice. Please be careful when you go out. In addition, please note that we cannot answer inquiries.

▶︎UMAMI GOオリジナルグッツ発売中
https://suzuri.jp/UMAMI_GO

▶︎姉妹チャンネル
・Backyard restaurant JP
https://www.youtube.com/channel/UCoUDmm3sUrU8YW8kYtbqDyw

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18 COMMENTS

鍋アンコウ

味も雰囲気も歴史も揃っている名店ですよね。
久しぶりにお店に行ってきます!

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豆腐隠された

おばあさまに左利きの出刃を買ってあげたいと思いましたが、中骨すくのに右利き用が使いよさそうなかんじですね!
蛸引包丁なんて今はあまり見ない包丁も使っていて時代を感じられました

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トシ'sフォルダ

とても魅力的なお店ですね。こういうの店に長く続いて欲しいです。機会があれば行ってみたい!

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タケダヨシユキ

なまずの天ぷらは、なかなか食べられないですがふわふわして美味しいですよね(^o^)
川魚料理は、美味しいので食べて欲しいですが最近高級品になってきたので厳しいですかね~‼

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ああ

こういう味よりも風情を楽しめそうなお店って素敵ですね、もちろん味もいいんだろうけど。あとおばあちゃんも、お母さんも、積極的に取材に応じてくれてて優しい🥺

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久保田

子供の頃今頃から川で鮒と鯰釣りして自宅の池で泥はきさせて春先にでかいバケツに入れて水道水流し続けて3日位だっかなぁ?鮒も鯰もよく食べました。

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