【韓国料理】長ネギキムチ 作り方｜サムギョップサルに！ラーメンの上に！そのままでも！一度食べると病み付きになるメガネギキムチ レシピ✨✨　｜長ネギキムチ レシピ | デパキムチ 作り方

ごっつぁんです！

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【目次】
0:00 長ネギキムチ作り方はじめ
1:27 ネギカット＆塩漬け
3:16 キムチのり作り
4:40 キムチヤンニョム作り
5:17 長ネギキムチ作り＆完成
6:28　熟成したネギキムチ様子
7:06 ヨンジョンアジュンマパワフルモッパン🍺

🌶材料
長ネギ　ー　６本（600ｇ）

🌶塩漬け
カナリエキス又はミョルチエキス　ー　大さじ6～7
みりん　ー　大さじ2

🌶味付け
唐辛子粉　ー　大さじ6～7
梅シロップ又ははちみつ　ー　大さじ4
網の塩辛　ー　大さじ1
◎ない場合は　ー　カナリエキス　ー　大さじ1
又は塩で微調整
キムチのり　ー　大さじ4～5
おろし玉ねぎ　ー　中１個（180ｇ）
おろしにんにく　ー　大さじ2
◎好みで辛口唐辛子粉　ー　小さじ1

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰

🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して

◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室 第一弾　韓国料理編」
◆日本テレビ【News　every】　
　特集「世界の料理教室 第二弾　韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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