【簡単】切り干し大根料理で迷ったらこれ!この時期にピッタリな4品!

ごっつぁんです!

本日は切り干し大根の大量消費レシピをご紹介!ヘルシーで簡単なレシピです!
ぜひ参考にしてみてください(*^^*’)

【目次】
01:05 切り干し大根のサラダ
04:22 切り干し大根の味噌汁
05:43 切り干し大根の炊き込みご飯
09:36 試食

〈レシピ〉
●切り干し大根サラダ(マヨネーズ)●
切り干し大根 30g
ハム 適量
きゅうり 1本
塩コショウ 適量
マヨネーズ 適量
ごま たっぷり

●切り干し大根サラダ(中華風)●
切り干し大根 30g
ハム 適量
きゅうり 1本
すし酢 大さじ3
ごま油 適量
ごま たっぷり

●切り干し大根のお味噌汁●
切り干し大根 30g
玉ねぎ 
本だし
ネギ
厚揚げ
※具材はお好みで!
味噌 適量

●切り干し大根の炊き込みご飯●
お米 2合
切り干し大根 30g
鶏肉 適量
にんじん 1本
しいたけ 3個
水(切り干し大根を水で戻していたら:少なめ / 戻していなかったら:多め)
醤油 大さじ2
清酒 大さじ2
みりん 大さじ2〜3
本だし 8g

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32 COMMENTS

すずな

この前業務スーパーで切り干し大根買ったばかりだったので、ありがたい!!!!

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理絵カエデ

切り干し大根って使い道わかんなくて買ったことなかった!これを機に買って使ってみたい!こういう提案めちゃくちゃ助かります!

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CHICO

こんばんは😊切干大根は、苦手なのですが、これなら、美味しく食べられそうです😋お味噌汁を作ってる最中のしゃもじでちょんちょん😂ギャル曽根ちゃんの飾らないところが好きです!

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ママニキ

切り干し大根のレシピ助かります
曽根ちゃんありがとう🙏さっそく作ってみたい😊

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西村初巳

切干大根美味しいですよね。
でもワンパターンの料理しか出来ないので勉強させて頂きます✨😌✨

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chan naka

切り干し大根は、煮ものでしか使った事が有りませんが、サラダも作れるんですね。
切り干し大根を水で戻した水も味噌汁に使えば栄養を逃さず作れますね。(^^♪

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なっちゃんママ

ギャル曽根ちゃんは食べる事も、作る事も好きなんですね!いつもTVでも見てますが 肌もキレイで可愛くて😊

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Keiko Scott

切り干し大根好きーてかアレンジするなんて全く考え無かった。
いろいろ使えるのですね。
私曽根ちゃんのお料理動画本当に好きー。旦那さんとのやり取りもそうだけどスタッフさんとの掛け合いも好きですよ。
みんな楽しそう!!

今度日本食スーパーに行ったら切り干し大根買ってくるね。
あーお腹空いてきたー😂

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ほー

切り干し大根が家にあったことがないけれども、これだけ料理に幅があるなら買ってみたいなと思いました☺️✨

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kao

煮物作ろうと思って買ったまま面倒くさくて放置してましたが、こんなに使えるとは思いませんでした!
全部作ってみます❤ありがとうございます!

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YK SW

曽根さんがyoutubeを始めてくれて本当に良かった
こんなに楽しい料理動画は他にないです

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みーさん

切り干し大根こんなにもレパートリーがあるのは知りませんでした😂
今まで切り干し大根使う機会がなかったので勉強になりました❤️
ギャル曽根ちゃんの料理で私も頑張ります!!
いつも楽しい動画ありがとうございます❤️

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悠悠閑適

さすが、ギャル曽根さん!
食に関しては外しませんね😊
とても参考になって、助かっています。ありがとう😉

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ちゃんりぃな

わー!!切り干し大根余って困ってたんです!!
嬉し〜!!サラダ美味しそう!
真似します

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あきたん(がばいちゃ)

いつも楽しく観てます
ギャル曽根ちゃんが楽しそうに料理して食べてるのを
見ると自然と癒されますw
また食べ方もきれいだからね😄

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森本すぅ

炊き込みご飯&お味噌汁
間違いないやん!
お味噌汁に切り干しいれた事 なかったなぁ ホント勉強になる。

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まろ

とっても切りやすそうな包丁🥹❤️切り干し大根でそんなにいっぱいできるなんて!!真似します!

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ぷちとまと

切り干し大根面倒なイメージがあって全然使ってなかったけど、こんなに手軽にヘルシーな料理ができるなんて!
レシピ参考にさせていただきます😋

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CHIHAYA

切り干し大根は私も大好き! ギャル曽根ちゃんの楽しそうにお料理する姿をみてるのは幸せになります。これからもファンで応援しています

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NNamwah Ragchart

Could you please make English subtitle for international fans pls. I really love what you do and want to know what you telling. love you.>///<

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kumi s

切り干し大根でこんなにレシピがあるなんて!さすが曽根ちゃんですね☺️
前に切り干しの漬け物を聞いて食べたんですけど飽きるんですよ〜。なんせ、切り干しを戻して絞って醤油かけるだけ…😂 なので今回の動画助かります(ㅅ•᎑•)

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みぃとん

切り干し大根って、イマイチ使い方分からなかったんです。この動画で簡単にいろんな料理に使えることを知りました!さっそく今日から使いたいと思います😊料理のレパートリーが少なくて時短にもしたいので、他の乾物とか缶詰めとかの料理法も動画にしてもらえたら嬉しいです!

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ま凛

切り干し大根は煮物とか炒め物しか作ってこなかったけど、サラダでも良いんですね〜😆✨
曽根ちゃんの大量消費レシピは、いつも勉強になります🙇‍♀️

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ちひろ

みそ汁に切干し大根の発想がなかったです。
大根のみそ汁作るのに😅
是非!作ってみたいと思います😊
いつも曽根ちゃんのYouTube楽しみにしてます❤

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圭ちゃん

初めまして 何時も楽しく拝見して居ます。レシピ凄く参考に成ります。
今日の レシピ 切り干し大根 ですが…切り干し大根の戻し汁を 炊き込みご飯や煮物(今回は 作られて無いですが)に、使うと良いとです。旨みが凝縮されて更に良いとです。(*^^*)

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M Y

切り干し大根に魅力感じたことなかったけど見てたら食べてみたくなりました。作ってみます!

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山本佳代子

切り干し大根、はりはり漬けか、油揚げとの煮物しか知らなかったから、めちゃくちゃ勉強になりました。いつもいつも、拝見していて、楽しい〜。❤

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s87bumblebeesxxx

大量の切り干し大根が家にあるので、サラダ作ってみたいと思います!曽根ちゃんありがとう教えてくれて♡

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