【民視即時新聞】台菜蒼蠅頭與泰式打拋豬，兩道常見料理，您能想像融合滋味嗎？主廚還自製台式蘿蔔泡菜，溶入四川辣魚，形成另類台味川菜。體貼有過敏體質的還停，還將傳統蟹黃豆腐，改良成南瓜起司豆腐，成為兒子的最愛。一起來看看這名名廚老爸的創意料理。
跨菜系料理! 酸辣鹹香「打拋蒼蠅頭」－民視新聞
【民視即時新聞】台菜蒼蠅頭與泰式打拋豬，兩道常見料理，您能想像融合滋味嗎？主廚還自製台式蘿蔔泡菜，溶入四川辣魚，形成另類台味川菜。體貼有過敏體質的還停，還將傳統蟹黃豆腐，改良成南瓜起司豆腐，成為兒子的最愛。一起來看看這名名廚老爸的創意料理。
