イタリアン料理人の豚かつ【日本語字幕付】

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00:00 (トーク)オープニング
00:40 (処理)豚ロース肉
03:37 (焼く)豚カツの油
06:03 (ソース)酸っぱいやつ
09:21 (ボナぺティート)

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#お家ご飯ガチ勢
#イタリアン
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29 COMMENTS

伊太利亜和蘭芹

とんかつの脂身いらないなんて……まーやさんなんて豚じゃないやい!

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パンをドカ食いしたい人生🥖

美味しそう✨
見て食べた気になってワイン飲みます🍷

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ysaaysaa14

ソースに驚いたな プロが作るとこうなるのか
カツは日本の文化だと思ってたけど、世界にあるもんな いろんなソースが合う訳だ

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実山田桃太郎

晩ごはん食べてお腹いっぱいになってから視聴して助かりました。
いやはや今回もおいしそうです!!

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しゃりわさび

お上手👏👏
断面で「うぁー」って声出ました
いつものナレーションも好みですけど、たまにはこんなんも良いですね👍

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冷や汁とうふ

いつもと違う感じのナレーションなので戸惑いましたが、こういうのもいいですね。でも最後にいつもの感じのナレーション聞いたらやっぱ安心しました。
大阪の人はトンカツ食べないって聞いていたので正直意外でした。
関東の人間なんでトンカツ大好きです。家で作れそうなんで今度チャレンジしてみます。ソースもトマトソースが美味しそうですねー。特に夏は。

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hoger hoge

上がったカツレツをカットするときに、衣がいったん抵抗してそこを通り抜けるとスンって刃が通るのが肉の軟らかさを教えてくれるようで、ヨダレでそうでした。

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Tokoroten

まーやさん!こないだソフリットを始めて作りました!
カレーに入れてみたのですが、今まで食べていた辛口のカレーの中に野菜の甘味が加わってとても美味しく、家族にも好評でした!
まだまだまーやさんの料理で作りたいものはたくさんあるので色々挑戦していこうと思います!

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Frank Tana

めちゃ贅沢なトンカツですね!
私も作りますよ、たまにDourc種のDry
Agnes のロースを600g カットにして
肉叩きは、一切使いません。
フライヤー155度の油で約8分揚げてから10分休憩、最高に楽しいです。

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mer

このソース、他にも色んな物に合いそうだから作ってみたいな
作ったら冷蔵庫でどのくらい保つだろう…

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ゲオザーグ

投稿日の朝某チェーン店のモーニングカツ定食食ったのに晩から翌日昼にかけて見てまたトンカツ食いたくなったww
近くに違う店あるんで、気分転換がてらそっち行ってみますww

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maasa

豚の脂、サルシッチャにしてパスタかな、と思っていたら、まさかの揚げ油&ソースに活用で目から鱗😳

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conceptstor conceptstor

トンカツは、最近サルサソースで食べてますが、ケッパー入りのトマトソースも美味しそう!

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もさ

カットした時に真ん中がプヨっと弾む良い火の通り具合…これはウマイ!!!
ソースの味が想像できないけどバケットに挟んで食べたいです😋

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はなびらひまわり

お金が無いから白米をかき込みながら味を想像しつつ楽しんで食べながらいつも見てます

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