ごっつぁんです！
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の冷しゃぶサラダ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の冷しゃぶサラダ】
豚バラ…250g
（中華スープで茹でる→水800㏄に鶏がらスープ小さじ２）
水菜…200g
みょうが…3個
＝タレ＝
醤油…大さじ2
ねりごま…大さじ2
お酢…大さじ1半
砂糖…大さじ1半
ごま油…大さじ1
味の素…5振り
にんにく…小さじ1/2ほど
☆仕上げにラー油
中華スープでサッと煮た豚バラ250gをバットにのせ冷凍庫で冷やす
水菜200g、みょうが3個千切りに豚バラを入れ醤油大さじ2
ねりごま大さじ2、お酢大さじ1半、砂糖大さじ1半、ごま油大さじ1
味の素5振り、おろしにんにく小さじ1/2混ぜたタレを混ぜラー油で完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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この時期に良さそうなので作ってみます
以前、サムネは料理を写して欲しいなぁ…とコメントした者です。
それを受けてかはわかりませんが、最近は飲みリュウジ兄貴と共に完成料理の写真がサムネになっていて有難いです😭✨
去年？の冷しゃぶも大好きでリピートしてますが、これも美味しそう…！
あー、海鮮サラダでも良さそうですね
最近、野菜を食べているので作ってみます😊
ごまだれも大好きなので試してみま〜す💕
至高の冷しゃぶだったかの時に、中華スープで豚肉を煮ると味がしまるって知って、スープつくる手間も省けるしさすが料理研究家だな！って思ったことを思い出しました。
いつもありがとうございます！！
水菜の美味しい食べ方勉強になりました✨
是非、シャキシャキの水菜の豚シャブサラダ🥗作ります😊
めちゃくちゃ旨そうですね！
これは希望なのですが、私が少人数世帯なので各レシピ日持ちの目安も伝えて頂けると非常にありがたいです！
是非ご検討よろしくお願いします🤲
ミョウガが苦手なので合法ハーブの大葉で試してみます(大葉中毒者)
この時期は台所が灼熱なので涼めるレシピ助かります！美味いつまみと酒があるので毎年夏バテ？食欲低下？なにそれ状態です🤣
リュウジさんとスタッフの方々アルコール＋水分補給を忘れずに熱中症にも気を付けてくださいね。
今まで豚肉はお湯で湯掻いて、水で洗ってました…。鶏がらスープで湯掻いて、冷蔵庫で冷やす…アドバイス通りにやってみて、今までの冷しゃぶサラダを進化させたいです。
壺に続いて、サラダスピナーも欲しくなりました。
サラダでお酒飲めるの最高過ぎる😌
リュウジさんのスタッフの人たち全く清潔感が無いのが毎回笑ってしまう
嫌ではないんだけどあまりに清潔感が無いので妙におもろい
りゅうじさんのお料理は最高でーす‼️今日友達人の集まりがありりゅうじさんのシュウマイと茄子のたたきを持ってい
ミョウガ麺の薬味以外に豚バラサラダ良いですねねりごまレシピ増えて嬉しいです😊🌟🌟🌟🌟🌟
至高の冷しゃぶをやろうと思ってたけど、こっちの方がすぐできそうなので平日でもできるのでありがたいです！
至高の冷しゃぶサラダ、とても美味しそうです。👨👩👧👦👨👩👦👦👨👩👧👧🤽♂️🤽♀️🕺💃
夏は白飯を食べる気がなくなるので、こういうの助かります！
これで酒進みそうですね🤤
夏にぴったりなレシピですね
ドレッシング買う派ですが作ってみまーす🧡茗荷は嫌いなので省きますw
味見のあとしっかり酒飲んでて草
スープのおばちゃんとのライブも面白かったぞ
めっちゃ美味しそう！
ミョウガの代わりにパクチー入れてもアジアン風で美味しそう！！
最高にリュウジさんの動画楽しい♡ぜひ明日やる！
リュウジお兄さんの料理まじで美味しいからいつも五人前くらい作るww
冷しゃぶはいつもポン酢で食べていたのでちょっと飽きていたところでした…。ごまだれも良さそう！
花椒ってはじめて聞きました。途中で味変できるのも良いですね！
リュウジさんテンション上がってくるとポツポツ関西弁っぽいのが出てくるのすき
ねりごまの代わりにごまドレッシング使っても良いなら作りたい…！
美味しそうですね。ハズレが無いので助かります。早速作りたいです。肉の応用にもチャレンジしてみたいと思います。ありがとう😆💕✨
安い食材の激ウマ料理をもっと教えて欲しいです( ´∀`)
レタス、水菜など、シャッキリさせたい場合は砂糖水（水500㎖に砂糖大さじ1杯）につけてます。結構効果ありますヨ！
米粉パウダーを使った料理を紹介して欲しいです✨
まじか‼️味変カンフージェネレーションは絶対ラー油来ると思ってたら、まさかのホアジャオ‼️流石です‼️😸
サラダだけどバラ肉の量が多くてメインになってた笑
これ、絶対美味しいですよね！
ミョウガ大好きなので早速マネッコします！
最初虚無レシピにテンション持っていかれててめっちゃ面白かったです。笑
いつも美味しそうな料理をありがとうございます！
(ง⁎˃ ᵕ ˂ )ง⁾⁾
味濃いよね～
と言いながら、どんどん食べちゃう
早速今日のツマミとして作りました！
美味しかったです！！！！！
ここから至高の卵スープに派生するの最高
味の素をこの動画を見て、初めて買いました。いろんなお料理に使えます。ありがとうございます。
タレが美味しすぎて2日連続で作りました！！
リユージさんの、料理いつもみてましたが！
初めて、コメントしました。必ず作ってみたいと思います。美味しいそー
今まで水にくぐらせていたんですが、
そのまま冷やしたら
柔らかくお肉の味が
しっかりしてとても
美味しかったです！
勉強になりました！
絶対！絶対！絶対！
作ります(｀_´)ゞ
食べたーい！！！！
リュウジさん！感謝❤️
長い事生きてきたけど今まで出会った事の無い美味しいタレたわ 冷やし中華のタレにしてみようかな？ばあちゃん主婦は食事作りに俄然やる気が出てきた
リュウジさんの強いところは、手間を省ける点はしっかり省いている点です。今回も肉のゆで方参考になりました。
大差の出ない手間をしっかり省くことは、家庭で日常、料理を続けていく上ですごく役に立ちます。