中国人ヘビロテの中国家庭料理5選!日本の中華料理店では見かけないお袋の味【レシピあり】

ごっつぁんです!

母の手料理シリーズです!
今日は李家で本当に日頃からよく食べてる家庭料理5選!
小さい頃から食べ続けてる母の味。やっぱり最高です…
マネしやすい料理もあるので、ぜひ試して見てくださいね◎

そしてなんと…!
今日紹介した”韭菜盒子”を商品化しちゃいました!
その名も「ニラ玉箱」(盒子=箱なのでw)

李家の餃子の期間限定新商品です✨
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大家好!李姉妹です。
私たちは日本在住の中国人姉妹です。

姉⇨中国生まれ…その後中国、日本、ニュージーランドで生活
妹⇨日本生まれ…幼少期は中国で過ごし、6歳から日本在住

このチャンネルでは姉妹それぞれの生い立ちや実体験を生かして、中国語や中国の文化についての雑談と旅の動画をアップしていきます。皆様が中国文化に触れるきっかけになることができれば嬉しいです!

チャンネル登録よろしくお願いします😊

21 COMMENTS

李姉妹ch

皆さんはどの料理が気になりましたか🤭
ぜひ作ってみてくださいね〜!

▼李家のニラ玉箱(韭菜盒子)販売中☺︎

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kazusa M

中華が食べたくなる夏にめちゃくちゃありがたい料理紹介でした!ありがとうございます!!🥰

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tuna salmon

小さい頃、初めて世界の国旗一覧みたいなのを見たとき、中国の国旗見ただけで中華料理が連想されて「美味しそう🤤あとお星様可愛い🇨🇳」って思ってて、一番好きな国旗でしたw

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erika

ニラ玉ー?!絶対美味しい…
お母さんほんと料理上手そうで、憧れます🤣💚

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ゆり あも

お料理系の動画見るのいつも楽しいです。
家庭で作るスイーツ系もあれば教えてほしいです。

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Jasmine Lami

トマトと卵のお料理は、留学先で中国人の友達が作ってくれて本当に美味しくて、それ以来うちでもしょっちゅう作ってます。

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孝二 小林

トマト🍅卵炒め、20年程前、哈爾浜に行く途中の高速道路沿いの屋台で初めて食べました。結構な衝撃、以来、日本の中華料理店で探しましたが、メニューに見当たらず、自力で作り、今や我が家の定番です。ここ数年、急に露出してきた感があります。トマたまの伝道者を自負しています😊

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Satomi

私はじゃがいもの炒めたの大好きです。以前中国の方にご馳走になった時、シャキシャキでめちゃ美味しくて、じゃがいもでこの食感は日本にはない❗️と感動したのを覚えてます。家常菜最高‼️

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こばたか

こういう家庭料理の中国料理の店が全国に普及して欲しいです。日本料理でもやっぱり家庭料理が一番美味しいから。

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佐々木健治

我老婆も哈尔滨人なので、西红柿炒鸡蛋、韭菜盒子、炒土豆丝及び排骨炖豆角を作ってくれます。
特に西红柿炒鸡蛋は、初めて哈尔滨の彼女の実家を訪れた時に、一番美味しそうに食べていたということで、
未だに一週間に4日以上は食卓に登場します。
お二人の食べているのを拝見し、お腹がぐ~となりました。🤤🤤

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ばびごん

とんでもない飯テロ動画ですね・・・!!
そしてお母様の手際がすごい!音がもう完全に中華食堂のそれw
とても自分では再現できる気がしないので今日夢の中で食べます🤤

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video viewer

垂涎の動画です。どれも調理してる場面でもう美味しそう。お母さんの手際も見事だしフライパンも気になる。(そしてヒデさんがうらやましい)
ニラ玉箱(韭菜盒子)with餃子 注文完了!楽しみです

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たつきなおみ

美味しそう!この動画見ながらご飯何倍でも食べれそう😄
レシピもあって、助かる✨
中国の家庭料理って、あまり知らなかったので勉強になりました!
この企画の第二弾も希望します🤭✨

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大地 茅野

国や地域に関係なく、いわゆる『お袋の味』は美味しそうに見えますよ~😋👌しーちゃん、ゆんちゃん「エンディングの撮り忘れ」なんて気にせずに、ご家族で『お袋の味』を堪能してください!😃✋

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Kirin

春餅を作る時、李姉妹の動画を参考に作ったので、じゃがいも炒めは食べたことあります😊美味しかった!韭菜盒子は五香粉を入れて作ったことあります♪
中国料理に興味があるので、料理動画すごい嬉しいです!

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MURASAKI _

中国語を勉強し始めるまで、
あまり中華街に行く機会もなかったので、
どれも食べたことはありませんが、
一度お店に行って食べてみたいです😋💘

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優虫賦 ゆうちゅうぶ

炒土豆丝,こんなに綺麗に千切りの太さ揃えれるのはすごいなー
お店みたいで素敵

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mizuna katayama

我が家も半分中国の家系で大連なので東北料理めちゃ食べてました!
私もたまに排骨頓豆角作りますが、八角とかも入れて煮込んでたので、そういう作り方あるんだーて勉強になりました♡

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Rebecca Roberts

西红柿鸡蛋盖饭が大好きです!留学先の北京で毎日のように食べたけど、アメリカに帰ってから自分で作ろうとしてもどこか違います。今年は自分で育てたトマトで挑戦してみます!作り方をこの動画で紹介してくださり、本当にありがとうございます😊

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そら

炒土豆丝は以前紹介されて作ってみたら、美味しすぎて高頻度で作るようになりました!みなさんもぜひ作ってみてほしいです☺️今回の動画は材料も作り方もわかりやすくて嬉しいです✨干豆腐は業務スーパーに冷凍がありますよ〜

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