[ASMR]【五花肉捲】樸實料理也能有滿滿儀式感！｜Rolled pork！ (English recipe)

ごっつぁんです！

「肉片除了拿來烤肉、煮火鍋還能怎麼做？」
「簡單的料理吃膩了？今天教你創意吃法！」
–
說到五花肉想必大家都會想到
燒烤五花肉、火鍋五花肉、蒜泥白肉
那你有想過五花肉還可以用蒸的嗎？
用電鍋也可以做出一道美味料理
細膩層次多變的五花肉
淋上特調醬汁
好吃到讓你白飯一碗接著一碗來
今天就來教這道簡單又快速的【蒸五花肉捲】
–
（今日份量：3-4人）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉片 600克
👉鹽巴 2(⅛小匙)
👉胡椒 2(⅛小匙)
👉玉米粉 10克
👉醬油 2.5大匙
👉水 2大匙
👉味醂 2大匙
👉柴魚 適量
👉蔥 10克
👉蒜泥 10克
👉美乃滋 1(¼小匙)
–
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
–
🥘開始簡單製作🥘
①四盤五花肉片皆撒上鹽巴、白胡椒、柴魚片、玉米粉
②將第一盤五花肉捲起來
③再把捲好的五花肉與第二盤捲起來，並放入盤中（第二條依步驟3製作）
④捲好五花肉後，表面撒上玉米粉，拍勻
⑤將美乃滋、醬油、蒜泥、味醂、水拌勻
⑥把醬汁淋在五花肉捲上
⑦燒一鍋水，把五花肉捲放下去蒸 10分鐘
⑧出鍋後將肉卷切厚圈，撒上蔥花、柴魚片、美奶滋即完成
–
🌼English recipe🌼
（3-4servings）

🥣Ingredients🥣
👉Pork belly slices 600g
👉Salt 2(⅛t)
👉Black pepper 2(⅛t)
👉Corn flour 10g
👉Soy sauce 2.5T
👉Water 2T
👉Mirin 2T
👉Bonito Q.S.
👉Onion 10g
👉Garlic paste 10g
👉Mayonnaise 1(¼t)

⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml
–
🥘Cooking🥘
①Sprinkle with salt, white pepper, bonito flakes and corn starch on the pork belly.
②Rolled up the first plate of pork belly.
③Then use step 2 tip to rolled up with another plate of pork belly, then set aside.
④Sprinkle the corn starch on the pork belly, spread evenly.
⑤Stir with mayo, soy sauce, minced garlic, mirin and water.
⑥Pour the sauce on the pork belly.
⑦Boil a water, then steam it for 10 minutes.
⑧Chop the rolled pork, then embellished with chopped onion, bonito flakes and mayo, and you are ready to serve.
–
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️

➤Line官方帳號 https://easybrofood.pse.is/3u2ffg
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3

有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
–
#五花肉捲
#電鍋料理
#夏季料理
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理