簡単漬けるだけ！ご飯が止まらない！短時間で味しみしみの長いものしょうゆ漬けの作り方

ごっつぁんです！

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！
ビニール袋で漬けるだけで簡単にできちゃう、パワーフードの長いもを使った
長芋のしょうゆ漬けをご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:51 下ごしらえ
03:52 調理
06:20 試食

【材料（2人分）】
・長いも：200g
・酢：大さじ1
・塩：小さじ1/2
・砂糖：小さじ2
・しょうゆ：大さじ3
・酢：大さじ2
・練り辛子：小さじ1～2

【ポイント】
長いものぬめりを取ってから漬けるべし！

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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