ごっつぁんです！
皆さん「うなぎ」は好きですか？
蒲焼やひつまぶしなど美味しい料理がたくさんありますよね！
今回はそんなうなぎの世界の料理に着目してみました！
なんと、「うなぎゼリー」というイギリス料理を発見！
イギリスか。。。
どんな味なのか、それでは早速作っていきます！！
#イギリス #うなぎゼリー
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
他にもこんな動画を紹介してます!!
◇スターゲイジー・パイの魅力と作り方
◇ハギスの魅力と作り方[
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【紹介した商品はこちら】
※下記のリンクはAmazonアソシエイトを
使用しております。
◇豊橋うなぎ紅白味わいセット はこちら
https://amzn.to/389WbFe
◇わびさびジャパンペールエールはこちら
https://amzn.to/3v2PSMz
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【400万再生された「しま田の生たれ」 Amazonでも販売開始!!!】
★ホルモンしま田 購入サイトはこちら★
https://amzn.to/3CGgpSa
「一度食べてみたい」そんなコメントを沢山頂いたので
販売開始いたしました。
しま田の生だれ以外も現在開発中なので、お見逃しなく!!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■インスタグラム
https://www.instagram.com/horumon_shimata/
■ツイッター
Tweets by horumonshimata
■ティックトック
https://vt.tiktok.com/ZSJ9gNDrL/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
群馬県前橋市でホルモンしま田というホルモン屋をやっています。
ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
わからない事などはコメントお待ちしております!!
★店舗情報はチャンネル概要欄をご確認ください★
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お問い合わせ】
ホルモンしま田への仕事のお問い合わせはこちら
horumonshimata@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
イギリスは改めて斬新な料理ばかりだな。
サラッとやってるけど鰻捌けるのすごい
なぜイギリスの料理は個性があって、ここまでインパクトがあるのだろうか
フランス版うなぎのゼリー寄せもいつか作ってほしい
会社員時代、イギリスから来たお客様を『つるや』さんで接待したけど
『コレが鰻⁈ふっくらしてて美味しい…』
と仰って下さったのが懐かしい思い出です。
これ見ると蒲焼といううなぎの最適解ルートが存在する日本に生まれて良かったと思うわw
紳士だから料理が不味いと言えなくてこうなってしまったのか…
遂にウナギのゼリー寄せ作ってくれた！！
本当に嬉しいです！
へえ意外とゼリー寄せっておいしいんだ〜と思わせておいてからの炭火焼きの魅惑感よ
うなぎゼリーが多少美味しいとしても絶対に蒲焼にした方がいいと思う
安くて生命力の強いイギリスのウナギを輸入してひつまぶしにすればいいのにといつも思う
1:50 うなぎが捌かれてる時、口がぱくぱく動いてて、うなぎ生命力の高さに驚かされた…
本場のウナギのゼリー寄せは生臭いと聞きましたのでやっぱり下茹でしたりアクを取ったりといった手間をかけることは大事なんだなって
（あちらさんはぶつ切りにしてただ煮るだけですし）
イギリスのウナギのゼリー寄せは、ぶつ切りで下ごしらえもせずぶち込んで煮るので、食べた人に聞くと、めちゃくちゃ生臭かったとか聞いたことが。
『うなぎゼリー』だとウエーとなるけど『うなぎの煮こごり』なら普通に美味しそうに聞こえる
何気に鰻を捌いてるの…凄っ‼️
こういうの見ると料理って見た目も大事だと改めて認識させられるわ……
しまださんうなぎ捌けるの凄！！
しまださんうなぎ捌けるの凄！！
ここまで食欲が湧き立たない料理も珍しい…やっぱりこんがり炭火で焼いたパリパリの蒲焼き食べたいです
イギリス料理はいつも映えを重要視してますね☺️
🇬🇧イギリス料理 お店のメニューにしてほしい
なんでも捌けるのスゴすぎるよ…
ホル島さんに出来ないことは無いのか😂
蒲焼きの優秀さがわかる動画
カレイの煮付けでもこんなかたまらないのにうなぎはすげえなあ
この人さりげにうなぎ捌いてるし蒲焼きとかも作れそう、ホルモン屋って凄いんだな
専門外も調理できるってカッコいいですね(*´･д･)
自分ではやらないこと(やりたくないこと)をこうやってやってくれるの助かるよね
いつも前半でちょっとした理科やら世界史のお勉強が出来てそっから楽しい(^艸^)