もう市販の春雨サラダはいらない。料理研究家が本気で作る【至高の春雨サラダ】

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高の春雨サラダ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の春雨サラダ】
春雨   50g
キュウリ 1本(100g)
にんじん 1/2本(70g)
生姜   5g
ハム   40g
キクラゲ 4g(戻す前)
塩    小さじ1/4
醤油   大さじ1半
酢    大さじ1
砂糖   大さじ1
和からし 5cm
味の素  4振り
ごま油  大さじ1
いりごま 3、4つまみ
※仕上げの塩とラー油はお好みで
味見をしてご自身で調整してください

きゅうり1本100g、人参1/2本70gを千切りにし塩小さじ1/4入れ揉み、水分をしぼり醤油大さじ1半、お酢大さじ1、砂糖大さじ1、和からし5cm、味の素4振り、ごま油大さじ1入れ混ぜておく
春雨50g、キクラゲ4gを茹で、流水にさらし良く絞りキクラゲを千切りし春雨と野菜を混ぜる
ハム40g、生姜千切り5g、ごま小さじ2、塩1つまみ混ぜ好みでラー油で完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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30 COMMENTS

たがめ

初一人暮らしの新社会人だから作り置きできるレシピ本当に助かります😭

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佐伯 結衣

お惣菜の春雨サラダ美味しそうって思ったことないけどこれは美味そう

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1ワカパン

待ってましたレアな人だとじぶんでも思いますがコンビニで買うほど春雨サラダ大好きです。少ししか入ってなくてめっちゃ高いので、明日は爆食いします❣️

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ようつべ先生の数学教室

これ絶対美味しいやつ!
スタッフさんが羨ましい〜!笑

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KaHo

一家に1人ほしいなぁ、、、
簡単なのはわかるのに作るぞって行動できるまでに時間がいる😂笑

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ツバサ

春雨サラダ大好きなんです!!
リュウジさんのレシピの春雨サラダなら美味しいのは間違いなし!!
近々作って食べようと思います(*^^*)
食べるのが楽しみで仕方ないです( *´艸`)

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ニゴリエース

春雨作ると味がボケるのが気になってたのでめっちゃ参考になりました!早速今週末にでも実践してみます!

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maa.

最近食べたくなって作るのにレシピ探してて
りゅうじさん出してないかな〜って探してたから
出てびっくりした、ありがとうございます🙏

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go ya

毎日飲んでいるようにしか見えないんだけど、ちゃんと休肝日設けてるんだよなぁ〜、エライ!

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世理

春雨サラダ、お惣菜で何度か買ったのですが美味しいモノになかなか出会えなくて何だか自分で作る気にもならなかった位なのでとても嬉しいです😆 作り置きレシピ、大変ありがたいです☺️

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Sukechan

春雨サラダ大好きです‼️ これからの季節には頻繁に作るので嬉しいです🥰

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ゆー

こんばんは!!
春雨サラダは息子が大好きでよく作ります!!
キクラゲ入れた事ないから次入れてみます♡

人参はいつも千切りで軽く湯掻いてだので、生のまま塩振るだけでいいなんて目から鱗!!

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Take Mari

春雨サラダ好きです!リュウジ先生ありがとうございます(●´艸`)料理する気力を失くしていた私に、また美味しいと楽しいを教えてくれたリュウジ先生!これからも楽しみにしてますヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノ
ただ、キュウリ(瓜、果物アレルギーになって)ダメなので、しっかり抜いて作ります!

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いっぬー

楽しく気楽に作っていらっしゃるので、毎日の献立を楽しく組み立てられるようになりました( *ˆ︶ˆ* )!

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黒々

完成後の「いただきます!」でまず一口飲まずに直で食べにいってるあたり、相当の至高っぷりなんだろうなぁとか思ったり。

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そ そ

今日の動画はリュウジさんの千切り術がいつも以上に参考になります!!!最近やっと上手くなりました!!楽しいです!

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セバスチャンミカエリス

春雨サラダ大好きなんだけど味付けつけが難しくて作った事ないから動画が出て助かる✨

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Ka Ark

このスタッフさんに食べさせてる時のドヤ顔が最高!食べてもらうのが好きなんだなーって思う。そういう人の料理は本当にオモウマイ。

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ぽめ

市販の春雨サラダは、筍とか椎茸が入っていてすごく嫌だったけど、自分で作ればいいんだよね!
頂き物のりんご酢があるのでやって見ます

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サツキ晴れ

春雨サラダ大好きなんだけど、高いからなぁ…とご褒美感覚で今までお惣菜を買っていましたが、これからは家でたくさん作ってたくさん食べられる喜びができました!
ありがとうございます!!

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なちゃん

りゅうじさんのレシピをずっとずっと待ってました〜!有難うございます!
今から材料買ってきます!

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assa

早速作ってみました!いつも作る春雨サラダより食感もシャキシャキ、春雨もプリっとしてて美味しかったです!

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ゆうとりあ

春雨サラダ美味しかった!
麻婆春雨のレシピも知りたいです。
春雨と関係ないけど、たけのこご飯もやってほしいです😊

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tkmy rose

ラーメンのようにどんどんすすって食べられるくらい美味しかったです。リュウジさんが解説している通り、生姜の香りが爽やかで最高でした!お惣菜も美味しいけど、やっぱり自分で作るのがコスパもよくて沢山食べられて、何より楽しいですね。

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岩Eせんべい

今日作りました!美味しかったです!!市販のものより酸っぱくなくて、食べやすかった😆✨一食で半分以上食べちゃいました(笑)

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Hiromi M

今日作ってみました。味付け美味い!!あんなに野菜と春雨の水を切るのは知らなかったし、動画だと分かりやすいですね。ありがとうございました。

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