【香煎馬鈴薯】黃金香酥美味！居家輕鬆料理首選！

ごっつぁんです！

「快速簡單！金黃色的馬鈴薯外皮！」
「健康不油膩的下午茶點心推薦！」
今天到了馬鈴薯料理的時間啦～
大家想到馬鈴薯就會想到很多很經典的點心，
但那些點心都需要沾粉啦又要油炸啊～
現在我們想要健康點又不想用太多油去製作，
所以我就想到我們可以用煎的，加少許的油去製作
再加點調味去調配，是道很適合當下午的點心去吃，
所以趕緊去製作這道【香煎馬鈴薯】吧！
如果還有喜歡什麼「馬鈴薯料理」，也歡迎下方留言給簡單哥喔！
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（今日份量：3人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯300克(2顆)
👉鹽1(⅛小匙)
👉黑胡椒粒1(⅛小匙)
👉蔥花 白5克/綠10克
👉蒜頭15克
👉辣椒10克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將馬鈴薯切厚片
②開火熱鍋並加入橄欖油
③將馬鈴薯鋪平於鍋中
④小火每面各煎三分鐘，馬鈴薯煎至金黃
⑤將多餘的油濾掉
⑥加入蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粒、辣椒，炒均勻

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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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