ごっつぁんです！
神楽坂「パン・デ・フィロゾフ」のカリスマ榎本哲さんがオープンさせたパンビストロ「ドゥ・フイユ」。
最高のパンと料理による宴！
目に毒注意です！
朝日新聞デジタル＆W『このパンがすごい！』との連動企画。
https://www.asahi.com/and/article/20220222/414804620/
見てから読むか？ 読んでから見るか？
パンオタク池田浩明の動画と文章のハイブリッドによる、パン屋バーチャルツアーです！
ドゥ・フイユ（deux Feuilles）
東京都新宿区横寺町1-1 B1F
google map https://goo.gl/maps/7zyo9QTnmKPKSYB19
03-6682-1846
16:00～21:00（20:00ラストオーダー）
定休日はInstagramで要確認
Instagram
https://www.instagram.com/deux.feuilles
0:17 榎本シェフとの邂逅
0:45 いよいよ店内へ
1:40 料理を味わう！
4:31 メインの肉を賞味！
5:31 榎本シェフインタビュー
紹介した料理
おまかせコース4500円
※コースの内容はそのときどきによって変わり、動画とは異なります。
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【プロフィール】
パンラボ主宰 池田浩明
パンライター、NPO法人新麦コレクション理事長。
のべ数千軒に及ぶパン屋を踏破し、のべ千人に及ぶパン職人に取材。
最新刊
『池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 』(マガジンハウスムック Hanako特別編集) https://amzn.to/3xjQtIH
『パンのトリセツ』https://amzn.to/3wmckxI
連載
朝日新聞デジタル＆W『このパンがすごい！』
https://www.asahi.com/and/serialstory。.
雑誌「Hanako」「OZマガジン」など
・Twitter : https://twitter.com/ikedahiloaki
・Instagram : https://www.instagram.com/ikedahiloaki/
編集・ツッコミ担当
パンラボ見習い研究員 はらぺこ
Instagramでパンとカフェについて発信！！
フォロワー数2万人、パンシェルジュ検定1級
パンの食べ比べをするパン会を主催♪
・はらぺこのInstagram : https://www.instagram.com/pansukihara。.
・パン愛好家ならばきっと欲しくなるパングッズはこちら↓（はらぺこの欲しいものリスト）
https://room.rakuten.co.jp/room_183da。.
・ぺこぱんラジオ
https://stand.fm/channels/6091225d26f6f56b2444a67f
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