【秘伝のレシピ】元高級ホテル料理人が教える “焼きムラの無い” 最高のパンケーキの作り方！【時間が経っても萎まない】

ごっつぁんです！

皆さんどうもこんばんみ！🐟✨
羽生結弦です。

今回はぁあああああああん
はぁあああああああああああああわん
はぁああああああああああああああああああああ

私のトゥっておきのパンケーキレシピを教えちゃいまトゥヨォおおおおん
この動画を見て、ツナボポーイントゥを意識すれば、貴方もきっと、
超高級ホテルのような優雅なパンケーキライフを味わいちゃいまっトゥ！

p.s.ずっと後ろから白シャツ出てて、トゥみません。

#パンケーキ #ツナボ飯 #羽生結弦 #４回転半

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「材料」 (2~4人前)
・薄力粉 200g
・グラニュー糖 50g
・ベーキングパウダー 10g
・無糖ヨーグルト 100g
・牛乳 100g
・卵(M) 2個
・バニラオイル 10滴
・メープルシロップ 適量
・バター 適量

「作り方」
1. ヨーグルト、牛乳、卵をボールで混ぜておく。

2.計量した、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを合わせて、1のボールの上でふるう(網は細かい方がいいが、ザルでも良い)

3.ホイッパーで優しく混ぜ、ダマが消えて滑らかになるまで混ぜる。(焼きムラが出るため)(混ぜ過ぎなければ、萎むこともない)

4.テフロンパンに水をはり、強火にかけ沸騰してから30秒程度待ち、時間になったら、火を消し,湯を捨て,水分を拭き取る。(テフロンパンじゃない場合、油をしきペーパーで拭き取る)

5.フライパンの中央に生地を150cc程度流し、蓋をして3分30秒程度、極弱火で加熱する。

6.気泡が出てきたら蓋を外し、パンケーキの周りをゴムベラで剥がし、反転させる。
(難しい方は、大きめのフライパンを使うか、一度皿に移してから皿の上に被せて反転させる)

7.蓋を外した状態で、裏面も同様に3分程度焼き、火が入ったら完成🐟✨

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