ごっつぁんです！
原來在日本的居酒屋有這樣的淺規則呀！
#雞皮 #香菜 #二杯醋 #日式料理 #居酒屋 #居酒屋淺規則 #酒鬼灶咖 #下酒菜
材料
。雞皮
。香菜
。白芝麻
醬汁
。香菇醬油 4.5
。白醋 3
。香菜末 按照自己
。白芝麻 些許
。大辣椒絲 些許（配色用）
步驟：
1. 將雞皮上殘留的脂肪清掉
2. 滾水後將雞皮放進去，在滾水後轉中小火，煮個2分鐘
3. 雞皮撈起後，立刻放進去冰水裡泡著備用。（會變很脆口）
4. 將雞皮切成條狀（或是大塊狀按照你自己），再加入已經調好的醬汁攪拌均勻。
5. 擺進盤子、倒酒、開動！
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
阿勤週末愉快，這道菜算是膽固醇炸彈😂
吃完一個肥胖的罪惡感上身了 哈哈哈哈哈哈 感覺真的會吃上癮！
雞皮吃太多不會油膩嗎？
好愛雞皮和內臟，下次做做看👍
正
邊看你試吃，口中的唾液不斷分泌，可惡明早來去市場買食材
膽固醇炸彈💣
覺得不行～～～我先走了
菜市場見
👍👍👍
希望可以看到鱈魚肝沙拉的調味方式。
每週一菜-阿勤
阿勤
居酒屋的炸牛蒡不知道家裡能做嗎
來一杯獺祭二割三，舒服～
下次炸起來！！
所以是台菜还是日料？
原來是「涼拌」雞皮二杯醋，還在一直邊看邊想：「二杯雞皮跟三杯雞皮差哪一杯」？原來是有一杯直接喝進肚子裏，不用放進去跟雞皮一起煮！😂🤣😂
PS. 我也來敲碗一下，浦燒鰻好吃但價格越來越貴，很早以前有吃過浦燒台灣鯛，頗為下酒， 不知道勤哥有沒有試過？