ごっつぁんです！
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価といけたらコメントもお願いします！
【至高の筑前煮】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の筑前煮】
鶏もも肉 350g
塩 ひとつまみ
薄力粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1半
ごま油 大さじ1
しいたけ 100g
れんこん 200g
にんじん 1本200g
こんにゃく 250g
醤油 大さじ3
白だし 大さじ1半
みりん 大さじ6（90㏄）
酒 100cc
砂糖 大さじ1
【絹さや適量】⇒塩分濃度１％のお湯で茹でて仕上げにのっけます
★味変で七味唐辛子とワサビ
※レンコンの皮とシイタケの軸のきんぴら
・筑前煮の調理で余った皮と軸
・ごま油 小さじ１半
・醤油 小さじ１
・みりん 小さじ１
・砂糖 小さじ１
鶏もも肉350gに塩して薄力粉大さじ1を振り、サラダ油小さじ1半、ごま油大さじ1で炒める
しいたけ100g、皮を剥いたれんこん200g、にんじん1本200g、洗ったこんにゃく250g入れ炒め
醤油大さじ3、白だし大さじ1半、みりん大さじ6
酒100cc、砂糖大さじ1入れ蓋をし強めの弱火で30分煮込み茹でた絹さやで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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筑前煮、すごく美味しそうですね。定番料理にピッタリですね。
この時期に合わせた動画出してくれるのとても助かります😭
リュウジさんの筑前煮レシピ待ってました!!
年末年始用に作ろうと思っていたので本当にありがたいです!!
この時期に筑前煮のレシピ、助かります！
お正月用にちょうどいい！
動画は毎日観てるけど、やっぱり本も買います。絶対に役立つと思います。
30越えたら煮物が恋しくなるの共感
筑前煮作れる男って玄人っぽくてモテそう。
これ本見てから何度も作ってます！
めちゃくちゃ美味しいし子供も旦那さんもぱくぱく食べてくれました！
ちょうど明日筑前煮作ろうと思って材料買ってあるので作ってみます！
リュウジさんの筑前煮レシピずっとずっと待ってたのでとても嬉しいです😊
たしかに！お正月にあると重宝しますね。作ります！作りますけど、りゅうじさんのめちゃくちゃ美味しいお雑煮をぎりぎりまでお待ちしております！
このタイミングの筑前煮動画 最高✨
筑前煮まじで待ってました！
めちゃめちゃ助かりますー💦
いつも味がぼやーっとしちゃうので、今年はこれを作ります！
これはこの時期に嬉しい！待ってました！だってお節に入れますもん✨有り難うございます^^艶々照り照りしてかなり美味しげd(⌒ー⌒)b✨意外と筑前煮は悩むのですよ💦お節メニュー、マジで出して頂ければなーと思っていました。チームリュウジさんに感謝！
いつも味の決まらない筑前煮だったから絶対これ作りたい！
作ろうと思っていたので嬉しいです！ありがとうございます✨
リュウジさん、ありがとうございます！
今日午前中にリュウジさんの筑前煮検索してて、無いか〜と諦めてからの筑前煮アップ😭
昨日の鶏そばで「次はお雑煮」と仰ってたので嬉しさ2倍です🎊
大晦日に絶対に作ります！
絹さや切って、ポロンと出た豆食べながら作業続けるところ、日常って感じがしてすごく好き。
筑前煮食べたくてしょうがなかったからありがてぇ…
マジで母親と筑前煮の話してたところやもん…
10代ですが筑前煮本当に大好きなので嬉しいです絶対作ります！！
わかるわぁ。若い頃って筑前煮とか治部煮とかお婆ちゃんが好む物ってイメージだったけど
年齢を重ねると猛烈に美味しく感じるのよねぇ
筑前煮はリュウジさんは作らないと思ってたけど、これは嬉しい
今日筑前煮を作ったんですが、その時りゅうじさんのレシピに筑前煮なかったか探してたんです…。
なかったから諦めましたがまさか今夜上がってー！
来年こちらのレシピで作ります( ；∀；)
筑前煮マジで待ってた！ありがとうございます！
和食の煮物って面倒なイメージがありましたが、意外と時間をかけずに作ることが出来るのですね！
祖母の好物なので帰省した時にご馳走できるように、明日から練習します！
今年色んな料理番組や料理チャネル見た結果 兄貴の料理が一番旨そうだということに気づいた。
リュウジ君の動画見だして自炊をやり始めました。出来れば素人料理人の為に冷蔵・冷凍した場合の賞味期限も教えてもらえると助かります。
追記 日頃のお礼を込めてKindle版の至高のレシピを買わせていただきました。
ぶっちゃけ動画の方が素人には分かりやすいので必要は無いのですが（笑）
筑前煮大好きだから嬉しい！！
味がしみしみの野菜がたまらなくうまい
お雑煮編もやってほしい！
この動画見てリュウジさんは料理の先生ってことを実感しました❣️
母の料理で一番好きなのが、具を1種類ずつ作る本格の筑前煮なので、筑前煮嫌いって人信じられないです。このレシピで好きな人が増えて欲しい。
おせちに向けて色んな筑前煮のレシピ動画見てたけどリュウジさんのがダントツで作りたくなったレシピで、ほかの人のも美味しそうなのになんでかなと思ったら「はいこれで完成です」で終わりじゃなくてダントツ一番おいしそうに食べてるからだ…！酒に合う保証付きだし
筑前煮、子供の頃はご飯のおかずとしては微妙な料理の一つでしたが、酒のつまみにはすごくいいですよね！
料理する人を気遣うフレーズや、調理の酒の使い方で至高の肉じゃがの回を思い出しました。
れんこんが意外と高くつく気がしてしばらく作ってませんでしたが、正月に閉まるスーパーが増えたので年始のために作りおきしてみます。
これ本見てから何度も作ってます！
めちゃくちゃ美味しいし子供も旦那さんもぱくぱく食べてくれました！
筑前煮はオイラのおふくろの味。母さん料理下手だから美味くは無いけど、こんなに頑張って作ってくれてると思うと感謝しかないなぁ。田舎に帰るとこればかり作ってくれるのは、初めて正月に帰った時に美味しいと言ったのを覚えてくれてるからだろうし
おかんの作る筑前煮は食感がもそもそとしていて、そんなに好きじゃなかった記憶
動画のリュウジ氏のように脂身の多いモモを使って
みりんと砂糖をしっかり加えて照りとコクが増した筑前煮を自作した時は
旨くて自画自賛したのを思い出した
今これ作りました…
めっちゃめっちゃ上手くて感動してる…！
リュウジさんありがとう❤️
今年筑前煮だけ作ろうと思っていたところに、最高なタイミングでリュウジさんが更新してくれるなんて！！最高です！！
話は変わりますが、リュウジさんのおかげで全く料理のしない旦那が作ってくれた至高のチャーハン、最高においしかったです！
旦那も少し料理に目覚めたみたいで、私は家事の負担が減って旦那は新しい趣味ができて、最高です！！
リュウジさん最高ーー！！
いつもは出汁と白だしメインで味付け、水ありで作っていたのですが
美味しそうだったので今年はこのレシピで3倍量で作りました！
すごく美味しかったです！出汁を入れなくても水なしでも大丈夫なんですね〜。
来年もこのレシピにしようと思います。リュウジさん良いお年を！