ごっつぁんです！
八角の刺身なまらうまいんだ。
これ食ったらハマるから。
盛り付けも工夫したらかっこいいだろぉ？
料理っていうのはこういうことよぉ。
わかるかな？
わっかんねぇだろうなぁ。
00:58 捌き始め
14:28 実食
15:55 味噌汁
季節料理 こぶし
〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３
https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8
#北海道
#料理
#八角
※YouTube用に魚を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べれる料理をYouTube動画にしているわけではないので、もし食べたい料理があれば事前に連絡して頂ければと思います。
撮影・編集 地元の若者
「郷！」と言ったら「ひろみ！」って答えなきゃいけなくて、
「レツゴー！」と言ったら「三匹！」って答えるのが正解らしいです。 by地元の若者
参考動画：【実食】原価20円以下？トウベツカジカの卵が美味すぎた「カジカ卵丼＆カジカ味噌汁」
https://www.youtube.com/watch?v=Eo-H-mAekf0
八角も青森で取れるんで今度食べてみます！！こっちのほんとちっちゃいので全部あら汁にしようと思いますー、！😃
こっちでゴミになるマトウダイもそっちで用意できれば料理して見せて欲しいです！！
行きたいなあ
九州では食べれないから……
………あーー食べてみたい！！
もちろん腕も立つのですが、なんにせよ板さんのキャラが愛嬌あって最高ですね！😂👍😆👍
板さん最高です❗️
最近、ソレッが自分の口癖になってヤバいです😂
本当に腕がすごい！小さい魚に対して、でかい出刃でおろす…こんな親父に弟子入りしたい😂
素晴らしい、職人業此のおっちゃんの処で修行したくなったよ。弟子にしてくれ。話術も素晴らしい、吉本真っ青じゃ！
八角わ今時期ですか❓道民ですが食べたこと無いですねー
イワナの刺身やってください！
八角はじめて知りました。
美味しそうですね(๑´∀`)
今日は、板さんの動画２つ見て満足！ありがとうございます😊
Красивая рыба и подача👍летающая рыба?) я по японски немного не понимаю)
エゾ鹿料理を見てみたいです！
板さん、、、そして若者さん、待ってましたよ〜！
フグ
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時々出る昔の歌！🤣
八角食べたいけど捌けないから買えなくて、、。
余市かぁ。遠くもないのでいつかお邪魔したいです〜！
八角の刺身喰いたいわぁ。
ハッカクのアヒージョ
アンコウ鍋を自分で作ったのですが、失敗して生臭い鍋になってしまいました。美味しいアンコウ鍋を作ってほしいです。
初見失礼します❗ご苦労様です！
私も、しがない料理屋をやってるものです板前さんの動作、料理本当にためになるものばかりですこれからも楽しい動画ためになる動画楽しみに待っています‼️