スペインバルの定番！じゃがいもでボリューム満点でふっくら！スペイン風オムレツの作り方

ごっつぁんです！

今回のコウケンテツキッチンは、おつまみに最高なスペイン風オムレツをご紹介！！！

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【材料（直径18cmのフライパン1枚分）】
・卵:4個
・オリーブオイル:大さじ4
・じゃがいも:小3個（300～350g）
・粉チーズ:大さじ2
・玉ねぎのみじん切り:1/4個
・にんにくのみじん切り:1かけ
・塩:小さじ2/3

【ポイント】
じゃがいものゴロゴロ食感！

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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