【劉家の食卓】中国家庭料理の定番!トマトと卵の中華風炒め、トマトと卵の中華スープのレシピ|番茄炒蛋|番茄蛋花汤

ごっつぁんです!

今後レシピをまとめていくために、ブログも作りました!!
▼劉家ブログ
https://laomaoandyui.hatenablog.com/
▼番茄炒蛋

▼番茄蛋花汤

今回は料理好きの旦那がずっと作りたかったシリーズ第一弾の動画でした!!
どちらの料理も簡単で美味しいので、是非作ってみて下さい〜☺️
次回の劉家の食卓は《姜葱酱と蒸し鶏》だそうです!
本当は毎週日曜日の動画+劉家の食卓(不定期)で週2回動画を投稿したかったのですが、編集が全然間に合いませんでした😭
のんびり投稿にはなってしまいますが、これからもどうぞよろしくお願いします🙏

▼目次
00:00 お店へ向かう
00:30 料理開始〜下ごしらえ〜
03:26 スープ
04:38 炒め物
06:37 スープ
07:20 実食

▼SNS
instagram:@laomaoandyui
twitter:@LaomaoAndYui
bilibili
https://space.bilibili.com/343062340
→bilibiliは中国語メインとなっております。

24 COMMENTS

劉家チャンネル

今後レシピをまとめていくために、ブログも作りました!!
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▼番茄炒蛋

▼番茄蛋花汤

料理好きの旦那がずっと作りたかったシリーズ第一弾の動画でした!!どちらの料理も簡単で美味しいので、是非作ってみて下さい〜☺️
次回の劉家の食卓は《姜葱酱と蒸し鶏》だそうです!
本当は毎週日曜日の動画+劉家の食卓(不定期)で週2回動画を投稿したかったのですが、編集が全然間に合いませんでした😭
のんびり投稿にはなってしまいますが、これからもどうぞよろしくお願いします🙏

〜個人的中国語メモ📝〜
今回私が新しく学んだ中国語です。少しでも中国語を勉強されている方のお役に立てたら幸いです。
※個人的に調べたり旦那に聞いた翻訳なので、もし間違っていたりもっといい表現がありましたら、是非コメント下さい🙏

00:04
百无聊赖《bǎi wú liáo lài》
→ (心のやり場がなくて,生活のよりどころがなくて)ひどく退屈である、全く味気がない

01:05
没《mò》
→沈む、浸す、覆い被す

02:45
蒂《dì》
→ヘタ

03:19
切段《qiē duàn》
→ざく切りにする

字幕訂正
誤)切长大段
正)切成大段

“切段”が「ざく切り」と知らなくて、
“長ネギを3,4cmに切る”と翻訳しましたが、正確に翻訳すると”大きめにざく切りする”という意味かな?と思います。

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みいみい

美味しそう〜!前から気になってた料理でしたが作ったことなかったのでトマト買ってきて作ってみたいと思います😊
これからこの動画シリーズ楽しみです🌟
動画の次の日は動画と同じ料理が食卓に毎回並んでるかもしれないです!(笑)

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きんいぶ

妊婦さんには嬉しいヘルシーですね😃
新しい動画が更新されるのいつも楽しみです♪

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八朔

旦那さんが料理上手って良いですね😃見てて羨ましいです☺️
赤ちゃん👶でバタバタで料理出来なくても、旦那さんいたら頼もしいし助かりますね👌

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【OUR LIFE】Japan & China

凄い分り易い!! 全く知らない人でも真似できる動画に仕上がってますね!!
まるで料理のテレビ番組を見ているようでしたよ~^^ \(^o^)/

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R

最近中国語の授業で「トマトと卵の炒め物」が会話練習に出てきて気になっていたのでありがたいです!!!

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あかね

美味しそうだし中国語の勉強にとっても助かる動画です!😂作ってみたいです✨

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Chen Wang

私の故郷(天津)、番茄蛋花汤を作る時、最後にパクチーも入れます!もっと美味しいと思いますが、日本の皆さんご参考まで^ ^

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Jeanie Angela

在中国番茄炒蛋可以说家家味道都不一样,而且可以变化很多版本比如、加糖、加醋、加豆腐、加青椒、加洋葱、加番茄酱、加豆瓣酱等等,也可以添加你希望的味道,总有适合你的口味。

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風間美零

中国語の勉強もできて、中国の家庭料理についても知れるのですごく嬉しいです!
大学の第二言語で中国語をとってるので字幕があるの勉強になってありがたいです🙏
これからも楽しみにしています😆
お身体お大事にされてくださいね。

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石井淳子

老猫さんのナレーションって珍しいですよね。それにいつ見ても料理上手なのは尊敬します。これからはご主人が料理を作る機会が多くなると思いますが、yuiさんは安心ですね🙂これからも私達でも簡単に出来る料理を教えてくださいね😄

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生駒ふぁむ

老猫さんの料理上手は以前から見させて頂いて存じておりましたが、これは主婦としてめちゃくちゃ助かります…!
レシピや下ごしらえも分かりやすいですし、何より本場中国の家庭料理のレシピを映像付きで知れるのがすっごく嬉しい
絶対美味しい…(´º﹃º`)
中国語のリスニングまで出来る…素晴らしい…
明日、早速夕飯に作ってみます!

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ks -eri

素材の味を生かした優しい味付けですね!旦那様の優しさがとっても伝わってきます💕また違うレシピもお願いします😉

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労働階級は中の中w

番茄炒蛋美味しいですよね。毎年トマトの収穫が始まると作ってました。

老猫さんのタトゥー、前々から気になってはいたけどカメラの距離で紐っぽいデザインかな?と思っていたのですが、全然かっこよかった!

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natu natu

凄く手順が分かりやすいし、日本にもある食材なんで真似して作ってみたいと思います!
他にも旦那さんの得意料理のレシピ動画が見てみたいです!

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r3

シリーズ化してほしいです🥺
味付けがわからなくて中華はいつもCookDo(笑)
これなら私でも作れます!とても嬉しい😂🙌

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薯条有点咸

这道菜我挺喜欢用汁拌饭,还有番茄炒牛肉也是很爱,日本有道叫茶碗蒸和我们家里 蒸鸡蛋羹 挺像的。

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M氏

どっちも母親🇹🇼が作ってくれました本当家庭の味って感じですよね🥺 家庭によって味が少し違かったり🥺

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cai da

大学生の時中国に短期留学したのですが、その時に食べたトマトと卵の炒めが美味しすぎて感動したのを思い出しました😌動画を参考に作ってみたいと思います!

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Mai Heng

很喜欢这些新节目!
希望你们继续拍这种视频!
そのうちお料理のリクエストもさせてください♡

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Vmonster

トマトと卵の炒め物は砂糖を入れるとトマトの酸味が柔らかくなって料理の一体感が増してすんごく美味しいので必ず砂糖入れてます♪ 親が上海出身なのが影響してるかもしれないですけど砂糖は欠かせません😆

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みーみー

老猫さんの食材の扱いが丁寧で『わ〜ぉ、スバラシイ〜😳』っと観せてもらいました👏
老猫さんのクッキングチャンネル作れそうですね〜🥘🥢🐈

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