KAMIWAZA～郷土料理研究家・鈴木ウメ子さん

KAMIWAZAシリーズの新作です。今回は上山で郷土料理研究家として活躍されている鈴木ウメ子さんです。長年、児童館で食育に係る仕事をされてきて、退職後はラジオ番組で郷土料理について語り、多くの人から共感を得、その料理教室は大人気です。郷土の美味しくて身体に良い料理を後世に伝えたい、その思いを語っていただきました。