切る手間いらず！戻しいらず！切り干し大根はホンマに使えます。パンにもご飯にもお弁当にも！

ごっつぁんです！

【切り干し大根とソーセージのケチャップ煮】

野菜が相変わらず高いですねえ。
そんなときは、乾物の出番。

今回は
私の大好きな切り干し大根です。

奥薗流の戻し方がポイント。
さっと洗うだけですぐに作れて
間違いなく美味しい！

しかも！
切る手間がいらないし
ちょっと買っておくのも重くないし
カルシウム、鉄分、食物繊維など
不足しがちな栄養素も手軽に摂れる！

切り干し大根のレパートリーは
いくつあっても困らへんねえ～

切り干しにケチャップ！？
って思うかもしれませんが
いやいやいや、これがとっても合うんです。

＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）切り干し大根･･････････････････30g
　　ソーセージ（斜め切り）････････6本
　　水････････････････････････････100cc
Ｂ）ケチャップ････････････････････大1　　
　　醤油･･････････････････････････小1
粗挽きこしょう････････････････････適量

＊冷蔵庫で3～4日保存できます。
＊パンにもご飯にも合います。
＊アレンジレシピはHPで、随時紹介していきいますね～

【その他の切り干しレシピはこちら】
▼切り干し大根入り焼きそば

▼切り干し大根と豚肉の生姜煮

【読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-15681/

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