【筋取り不要】箸で切れる柔らかさ、今後主食がささみになるレベルでウマい【超柔ささみステーキ】

ごっつぁんです!

【鶏ささみのステーキ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【鶏ささみのステーキ】
ささみ  4本250gほど
バター  10g×2(ささみを焼くときとソースで2回使います)
塩    適量
胡椒   適量
薄力粉  適量
酒    大さじ1と半分
コンソメ 小さじ1/3
レモン汁 小さじ1
☆添え物でベビーリーフとカットレモン(お好みで)
★仕上げに追い黒胡椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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37 COMMENTS

軍鶏時ラナ

鶏ささみステーキが食べたくなる動画じゃないか!
あまり食べたことないから珍しく作ってみようかな?

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チャンネル登録者数2人😭

ちょうど今日ジャックダニエル空いたから、これ作るために捨てずに取っときます笑

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ちゃんちゃん子

鶏ささみは蒸すか揚げるかの2択だったのでステーキにするのは驚きでした!硬くならないんだ…筋取らなくていいんだ…今までの苦労は何だったんだ…ワイン合いそう…色んな感情が押し寄せてくるー!!てことで明日のメインに決定!リュウジさんいつもありがとうございます!!

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さとうひろゆき

飲んでもうまいし筋繊維もほぐせるジャックダニエルさんマジ尊敬

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ジャンボマックス

酔ってるのに全然雑にならないところ
ポイントも声に出して言ってくれるしプロだなと感じます。

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ぽっちゃりぽちゃこ

筋とらなくていいとりゅうじさんが言ってくれて、これからは堂々ととらずにいきたいとおもいます!ほんとめんどくさかったので!
さっそくステーキもやりたいです♪薄力粉もサラサラかけられるやつあるのでよかった♪

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Redwing 507

最近酒瓶を活用する動画が多いですね(笑)
単身赴任していますが、りゅうじさんのおかげで連休も料理で楽しんでいます。
今日はビーフシチューを作りました。明日はささみステーキ作ってみます。

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おりってつ

子供の頃からささみはこれで食べてます だから ずっと!ささみ大好きです!!
リュージくんのおかげでやっとささみ好きだと言っても驚かれない時代が来るんですね

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伊藤みさき

ささみの筋取りいくらやっても上達しないから、このやり方ありがたい😭
リュウジくんありがとう‼︎

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ooo natquko

きゅうりに関してもだけど、リュウジさん動画に出会って、なんで今まで麺棒なんかで叩いてたんだよって思う笑

こんなに力強く心強いものがいつもそこにあったのに!

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葉士-yoji-

ささみのカツがくっそ好きなのですが、こちらも最高😭
個人的にはバジルとかローズマリーとか好きなので、ちょっとかけたい〜😇

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Ts Denki

しょっぱな氷の入れ方!適当すぎて笑えた。
飯美味い+笑えるのがこの動画の素晴らしいところですな!

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sakky

明日買うものリスト:酒瓶

ささみの筋、コリコリして美味しいですよね✨
食べられるものは余すことなく食したいです(*´ω`*)

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nori1130

私たちに料理の楽しさを伝えるために、ハードルを下げてくれてありがたいです😄
難しい工程があると、作る気が萎えるんですよね。

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March TRES

真似して酒瓶で叩いたら、他の何で叩くよりもキレイに薄くなったww
やっぱリュウジ先生は神だわww

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星神侑兎

リュウジさんのレシピは手間が無くて本当にありがたいです!レシピ本とか見ると「簡単」と謳いがらも材料多かったり下拵えに時間要したりってこと多いですが、「筋取らなくていい」とかほんの些細な手間がないのが1番ありがたい!

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Spica Saturn

リュウジさんのレシピはハズレがなくてすっかり自炊にハマってしまいました(^^)家庭にあるもので作れるのが最高✨これからも参考にします!

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チカコ

いつもありがとうございます‼️
リュウジさんのレシピ本当助かります💕大好きです❤️私もいつも飲んでまーす🍷

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niichanmomo

早速今日作りました!焼いたササミがこんなに柔らかいなんて感動です!ソースもさっぱりしてるのにコクがあって上品で本当に美味しかったです。家族にも大好評でした!

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やか

これめっちゃ美味しかったです!!
本当にそんなに柔らかくなるのか疑ってる人、度肝ぬかれます!!ぜひやってみてほしい!!

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M

これジャックダニエルで叩くから力が均等になって綺麗にぺしゃ!ってなると思う。今度フロムザバレルで叩いてみます(´∀`)

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chitose

ホントにササミの筋が気にならなかった‼︎面倒な筋取りから開放されて、ササミ料理の幅が広がる神レシピ♪

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t s

ささみって、ヘルシーでお財布にも優しいけど筋取りが最強面倒で買わなかったけど、これは楽で超美味しかった!ささみを手に取る機会が断然増えそう。ありがとう、リュウジさん。

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