【帝国ホテル料理長直伝】スーパーの食材で作れる 伝統の“ふわふわ“ポテトサラダ【杉本雄料理長】｜クラシル #シェフのレシピ帖

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0:00 動画スタート
0:14 シェフ紹介、料理紹介
0:43 フレンチドレッシングを作る
1:57 じゃがいものカット
2:26 じゃがいもの皮を揚げる
3:18 じゃがいもに調味料を混ぜる
6:18 ゆで卵を濾す
7:09 じゃがいもの皮をカット
7:29 盛り付け

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#ポテトサラダ
#じゃがいも