週末はスーパーにある食材で〈鶏肉のトマト煮込み〉|料理人の暮らし

ごっつぁんです!

気まぐれ料理人が作る晩ご飯。
鶏もも肉とミニトマトの軽い煮込みで、
「赤いフリカッセ」とでも言いましょうか。
難しい工程はありません。
それでいて、絶品!
ぜひ明日の献立にでも、作ってみて欲しい一品です!

レシピはこちら
https://chef-johjiro.com/2021/09/11/chicken_tomato_fricassee/

良かったらこちらもフォローお願いします☆
Instagram
https://www.instagram.com/chef_johjiro/
tiktok
https://vt.tiktok.com/ZSJJ7P6kK/
Twitter
https://twitter.com/chef_johjiro?s=11

お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします!
georgelabo@outlook.com

*****
愛用品リンク

Amazonアソシエイト
●クールで切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ<三星刃物>
 スライサー
 https://amzn.to/3hOIs9P
 ペティナイフ
 https://amzn.to/3whPzeG
 牛刀
 https://amzn.to/3u8jN2v
 三徳
 https://amzn.to/2QErBLF

●みんなが欲しがるゴムベラ
 https://amzn.to/3jCFs0X

●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン
 20cm (色違いです)
 https://amzn.to/3l3BxcT
 24cm
https://amzn.to/3gSYSwg
 
 28cm(色違い・蓋なし)
 https://amzn.to/2K77927
 28cm用蓋
 https://amzn.to/3kJLGeA

●料理が上手くなるスパチュラ<ツヴィリング>
 https://amzn.to/32qgvw2

●手練れ料理人に見えるピンセット<トラスコ>
 https://amzn.to/32x5CZn

●ヘビー級鉄フライパン<デバイヤー>
 https://amzn.to/3klPoZl

●使い手をイケメンにする鍋3点セット<フィスラー >
 https://amzn.to/2LxgwcD

●最強の鋳物ホーロー鍋<ストウブ>
 https://amzn.to/2KbPqXM

●パスタにしか使わない IH対応のアルミパン<北陸アルミニウム>
 https://amzn.to/2XGEdl6

●ワイルド代表ロッジのスキレット
 https://amzn.to/3lVd5fv

●アホみたいに切れる万能ハサミ
 https://amzn.to/39VwyGF

●二刀流オイルボトル
 https://amzn.to/3zXtftp

●そこそこに映える木製まな板<IKEA>
 https://amzn.to/3oopyXs

●万能ミキサー バーミックス
 https://amzn.to/2PvZLR5

●無駄にカッコいいペティナイフ<恵比寿刃 hana>
 https://amzn.to/2KGK9b8

●小型で有能な業務用真空パック器 <Food shield JP290>
 https://amzn.to/3o4Xk35

●超剥きやすいピーラー<OXO>
 https://amzn.to/37MuQWN

●盛り付けに欠かせないセルクル
 https://amzn.to/3yJXSkU

●美しいソース作りのための濾し器シノワ https://amzn.to/3hHCQgW

●肉を休ませるために生まれてきたバット
 https://amzn.to/3kFyokR

●BBQにも使えそうな金串
 https://amzn.to/2TwhFFs

●ヴィンテージスプーン
 https://amzn.to/38CEN9b

●ストーブ横に常備したいステンレスポット
 https://amzn.to/3kFD0Wg

●弁当箱と呼ばれる小箱
 https://amzn.to/3mWxtO8

●絶妙なサイズ感の深手鍋
 https://amzn.to/2VkxOP0

*****

動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』

今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します!

*****
#城二郎 #フリカッセ #トマト煮込み

20 COMMENTS

k u r a

前に見たフリカッセを真似して作ってめちゃくちゃ好きになりました!
また違ったのもあったとは、楽しみです!

返信する
狐さん

前回のフリカッセめっちゃ美味しくて
アレンジ加えながらリピートしてます!
今回のも作ってみますぜ!

返信する
。こんすたんたん

所作が美し過ぎて、男でも惚れるレベル…!
幼少期に母親のママ友の家でベリー系のソースがかかった牛肉を食べてからというもののフレンチがガチでトラウマだったんですけど、城二郎さんのお料理は全部うまそう過ぎていつか頂いてみたいもんです🥺

返信する
メロン

今日も滑り込み参加出来て良かったです!
また次の料理も楽しみにしてます!

返信する
誠っちゃん

城二郎さんのコメント、肌身離さずニンニクをとかクスッとしてしまいます。
そんな人いませんよね…。ね?
見ていて手際いいのが気持ちが良いです。
応援しています!

返信する
MIKI

わぁ、好きな食材ばっかり…作らなければ❗️あと今回のお皿めっちゃ可愛いですね〜♡

返信する
林はるくん

6:48 IH対応製品でないとエラーで止まると思い込んでました。やってみたらエラー起こらなかった(嬉)これでカルボナーラの火入れが楽になる。

返信する
fujitomosan

城二郎さんの映像って、観てて美しいし、トーク面白いし、しかも、料理も教えてくれるなんて最高

返信する
R just

「桜木がゴリの頭にダンク叩き込む時のイメージ」でじゃがいもを濾す、でチャンネル登録した事を思い出しました。
不意のミッチー登場で大変嬉しかったので、赤フリカッセも作ろうと思います。

返信する
まお

シェフの動画を観すぎて「ね☆」の出るタイミングが100%わかるようになってきました笑笑

返信する
こばゆり

いつも夫と見てます!
今回もめちゃくちゃ美味しそうでした(*´ω`*)

リクエストですが、コストコで買えるものでできる料理がみてみたいです!

返信する
あよやまごんた

カカロットの兄、ラディッツ登場。
三井君の名言はオヤヂに成る程わかるし心にしみます

返信する
鍍金〆ミミッキュ推

前のフリカッセも美味しかったのでこれも作ってみます!
質問なんですけど、城二郎さんがいつも使ってる黒胡椒のミルはどちらのものでしょうか?

返信する
takataka

いつも楽しみに動画を見ています!いつの間にやら18万人おめでとうございます!20万人も後少しですね!

返信する
ガス爆発bass

いつも楽しみに観てます
途中、三井居ましたね
スラムダンクの映画楽しみですよね?

ね?(圧)

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA