【閉店危機】「奄美料理って華がない」3人の思いは同じなのに…コロナ禍でピンチ!『ガケっぷち店主の奮闘記』

ごっつぁんです!

多くの人々に愛されてきた郷土料理の店がコロナ禍で閉店の大ピンチ。67歳の店主は閉店を覚悟するも、それに待ったをかける2人の男が現れた。店主と3人、チカラを合わせて店の再生に動き出すが…。
ナレーター:中村雅俊
(2021年8月31日「news every.」特集より)

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20 COMMENTS

アニメチャンネル【外出しない美人】

なんかテキストがやたら光り出したな。
でも、全体的なテイストは変わってないから担当替えとかではなさそうだ^^

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アニメチャンネル【外出しない美人】

客が離れた理由は何だ?メニューが原因か?違うだろ。
それなのにメニューを一新とかお門違いも甚だしい。こんな失敗をしている店ばかりを取材するんだな^^

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スターダスト

お客さんがどうしてこの店に食べにきてるか?理解してるのかな
新店長頑張れ👍鶏飯食べに行きたいです

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俺は論破王になる!!

あの料理長、腕はあるかもしれんが、経営者としてはないわ。まず創作料理の奄美料理ってブレブレ。それに利益も大事もだが、1番はお客様に喜んでもらう事。経営者の私としてお父さんの方がまだセンスがいいと思う

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niko

鹿児島空港で鶏飯食べておいしかったけど、奄美料理屋でも食べてみたいな。

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カミホリ

創作もいいけど、伝統的な鶏飯なくすのは悪手でしかないだろうね。創作イタリアンなんか、どこでも食える。わざわざ五反田まで行かなくても、もっといいイタリアンが食える。思い直してくれて良かったよ。

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ゴン太ふぇ

鶏飯はね〜奄美の故郷の味だからね〜大切に看板メニューにしてほしい♫

ハイハイ解りましたよ〜しっかり引き継ぎますからね〜期間限定で〜1週間だけ〜(笑)
儲け第一主義なんで利益が取れない面倒な料理は削除しま〜すww

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wakyawakya

美味しいけど色味が無いから、確かに華はないかも笑
でも美味しいんだよ〜。。鶏飯は勿論、出汁の効いた油そうめん。。コロナで帰省出来てないし食べたいなぁ〜。

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カキ氷

奄美に旅行した時に食べたらすごく美味しかった。コンビニに最近、鶏飯もどきがあって、食べたらダメだった。けいはんが変換できない、なんで広まらないか不思議。れんとは広まっているのに。

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