無限ピーマンの1番美味しい料理　作り方　レシピ

ごっつぁんです！

料理人が無限ピーマンをしっかり作ったらこんなに美味いのかって
思うくらいの料理ができたから作り方を教えます。
ポイントは
ピーマンは強火でさっと炒める
調味料はツナに絡めてからピーマンとあえる

材料
ピーマン　９〜１０個
ツナ缶　１個
ポン酢　小さじ２〜大さじ１（１３g）
マヨネーズ　大さじ１（１５g）
ごま油　小さじ２
サラダ油（ひまわり油）小さじ１
ゆずの酢　３gくらい

ゆずの酢は高知県の特産でゆずの果汁に塩を入れたものです。
香りが良く、料理の味の輪郭がはっきりするので持っておくとよい調味料です。
小さい瓶で４〜５００円くらいです。

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