ごっつぁんです!
想分享的太多,結果把內容塞得太滿( ;∀;)
居然有16分鐘!!!
希望不要看膩了😳💦
本集影片流程:
00:00 Start
00:20 科克蘭貝果
01:14 厚蛋貝果三明治
02:47 味醂漬鯖魚
04:26 頂級牛肩里肌
05:36 頂級牛肩里肌(青椒炒肉絲)
07:00 豬里肌肉片(照燒櫛瓜肉捲)
09:42 豬里肌肉片(迷你起司豬排)
12:34 豬里肌肉片
12:46 雞中翅
13:25 雞中翅(蒜頭雞湯)
14:39 雞中翅(咖哩雞翅)
15:29 善後清潔
■對於冷凍及解凍或是各種肉品醃料比較有興趣的人,可以看這支影片會有更詳細的說明↓
【10公斤肉品分裝冷凍】
■影片中常被問的保存盒及使用工具可以看這個↓
超實用【廚房小物10款】廚房愛用品分享
這次主要和大家分享好市多肉品的保存、備料以及如何解凍、如何烹煮,一些購入品的簡短分享也會穿插在影片中,希望沒有讓大家看得太混亂(・_・;)
好久沒有剪輯這麼長的影片~剪到眼睛要花了XDD
影片裡介紹的菜色都非常簡單又美味,只要事前處理好,之後烹煮的時間就能大幅縮短,希望能對大家防疫中的料理生活有些幫助哦!
所有食材的前置處理,我覺得最花時間也最麻煩的就是肉類,為了能讓肉吃起來軟嫩,除了烹煮的技巧,另外還是需要一些外力來幫助它,切斷筋啊!去掉筋膜啊~敲敲打打破壞它的組織等等,每次煮每次弄除了花時間之外,所有的器具也要洗很多次,且在處理肉品時怕細菌的傳染,雙手比較難再去碰其他生鮮的蔬果,如果能一次統一處理好,只要在料理前解凍好就能馬上進行調味、加熱,真的非常方便。
如果能新鮮現買現煮當然是最理想的◎
但如果你的生活很忙碌,常常無法好好料理自己的三餐,一到吃飯時間想到要煮飯就覺得很累很有壓力,我很推薦可以試試這種一次處理的方法。
當冰箱裡已經有事先處理好的半成品,只需要把它煮熟再調味一下就能馬上上桌,煮飯的困難度降低、時間得到解放,煮飯就不會是件那麼有壓力的事了😌
那今天就分享到這邊~
看不清楚的部份也歡迎留言給我哦!
我們下次見啦❤️
上回影片:【6道冰箱常備菜】夏季便當製作重點分享
◎更多〔好市多〕影片↓
8.5公斤【4種肉品前置處理】
【小里肌三種簡單又美味的吃法】
【梅花里肌三種極美味吃法】
【クレジット表記】
♪使用した音素材:OtoLogic(https://otologic.jp)
♪フリーBGM DOVA-SYNDROME
前幾天也有做了紅蘿蔔絲起司肉卷給小朋友們吃~都很喜歡^^
影片看不膩啊!!!!
好久沒去costco逛逛了!
最愛批批的常備菜系列了!
週末愉快❤️
謝謝批批在台灣疫情期間積極更新影片讓我們在家也能防疫❤️
哈!
迷你起司豬排太邪惡啦!
看到那三個oh~oH~OH害我忍不住跟著喔了一聲🤣🤣🤣
你超厲害,介紹的都好實用喔^^,之後一定要來做迷你起司豬排!!!
oh~ oh~ oh~ 好啦 會做!會做啦~ 😆
迷你起司豬排感覺好讚🤩
沒想到批批整理肉品保存要處理到2點多。辛苦了!
好實用的影片!感覺時間一下就過去了❤️
迷你起司豬排看了超級心動~感謝食譜!❤️
16分钟還要敲碗,看到洗碗突然還沒看饱突然沒了😂每次看到你的小鐡盒出场内心就很澎湃,我這里也是因為疫情关系一直断貨,我現在也只能有8個,距离你的量我還需加油加油😂😂😂😂😂😂😂😂
可以拍一集關於味噌的菜式😍
谢谢你的教学,原来要好好分类好冷冻 , 方便用而切才不浪费食材。。😊
你好批批 我好喜歡看你的日料 照著做真的好吃!!
請問你家是用cleanup廚具嗎?可以做一集批批廚具開箱嗎?哈哈
超療癒的影片!!
好奇媽媽未婚前什麼職業,感覺您做事有條有理、也很有自己的想法♥️
蒜頭味增雞湯太特別了吧看起來好讚!!!
喜歡看批批的影片學到不少作菜技巧想請問炒菜用的橘色用具是哪裡買?
我看到2:45Am我就放心了,每次分裝肉品也是搞到半夜
看批批有條理的整理收拾刷洗,超級療癒的
謝謝你分享好吃的料理❤️
原來雞翅可以煎好煮雞湯~~
不用再每次都買去骨雞腿了😋
那個迷你起司豬排看起來就好吃,妳使用薄的里肌肉來做太棒了!謝謝分享
把買回如何分裝,和如何應用剪輯在一起,真是太實用了。謝謝批批。起司豬排用豬薄片真是太有創意了。辛苦了
想問那個有蓋的不銹鋼盤與小盆在哪買的~
真的很實用 迷你起司豬排那招學到了
今天試著做真的很好吃^^
那個半夜看到炸豬排作法,真的餓到睡不著❤
主婦的辛勞~工作到半夜呢~
迷你起司豬排看起來好棒
下次來嘗試看看♥
照燒櫛瓜感覺就是道能把老公不愛吃的菜變愛吃的料理!
櫛瓜豬肉捲好大條 😂
我都是用玉米筍
一根用一片肉片就解決了 😀
妳真棒,不開店可惜了。
其實我是洗滌在困難。哈哈~
看妳這樣做,蠻受用的,謝謝分享。👍
一直很喜欢看你的影片~ 虽然我自己根本不会动手做,但是这种organize的方法对强迫症太友好了~ 真是治愈~ 谢谢~
實用❤️點了讚之後過會兒又想再點,才發現剛才已經按過了哈哈😄
很棒的分享,迷你豬排真的很方便!過幾天來試試看~
好有趣,我最喜歡costco分裝系列了❤️。分裝真的很花時間,我上次學批批分裝,分到一半沒有保鮮盒了,只好先作罷,但已經花了不少時間了,雖然耗時,但換來的是後面的輕鬆時間,覺得很值得,但是當下覺得好累呀😂
好喜歡你的影片,好療癒喔