【150万回再生人気レシピ】おつまみにいかが?冷蔵庫に残ってる素材2つでボリューム満点レシピ!ちくわと玉ねぎのつくね(磯部焼き風)の作り方

ごっつぁんです!

今回のコウケンテツキッチンは、思い立ったらすぐ作れるシリーズ。
冷蔵庫によくある食材で新食感のおつまみに!
ちくわのなんとなくつくね?

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【材料(2~3人分)】
・ちくわ:4本
・玉ねぎ:1/4個
・片栗粉:大さじ4
・水:大さじ2くらい
・しょうゆ:小さじ1
・青のり:小さじ1
・サラダ油:適宜
・マヨネーズ:適宜
 ※好みで紅しょうがを加えても美味しいよ!

【ポイント】
とにかく新食感!おマヨが合うね。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#おつまみ

41 COMMENTS

5656にゃんた

こ〜んなおつまみ待ってました!安くてお手軽文句無し✨ウチの定番になりそう😻🥢

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める

美味しそうですね!キムチ入れてもおつまみ感増して美味しそう!作ってみます。

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酒飲みには嬉しい一品💕ここ一年以上、外飲みを全くしておらず、完全に自宅飲みエキスパート。簡単おつまみレシピはめっちゃ需要があります!

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hisa fukufuku

おなじみの食材なのに斬新!
家計も助かるし、雲南切りでちくわ切ってんって自慢する!!(笑)

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ellegonta

つくねかは疑問だけど、子供でも好きそうで、是非やってみたい(๑•̀ㅂ•́)و✧

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ままちょこ

ちくわはいつも斜め半分に切って磯辺揚げでしたがこれとっても美味しそう 次はこれ作ります😊👏雲南切り早くしてみたい😆

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oka_skyWalker

簡単すぎで申し訳くらいなのに、思いつきそうで思いつかないレシピいつもありがとうございます😊

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ミル

いいないいな😊🎶
材料のシンプルさ、動画の優しい字幕、
チャーミングな料理名、雰囲気もろとも
素敵でございます🥰

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momomo

ちくわも玉ねぎも常に冷蔵庫にあるので、いつでも作れそうでいいですね!おかずにもおつまみにもって最高👏

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tukitoji月兎耳

はじめ、玉ねぎとちくわ?えぇーと思ったけど、こんがり焼き色に焼くとめちゃ美味しそう!
オマヨに一味唐辛子やちょっと胡麻油とかも美味しそう~
今度作ってみます!

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Manis

シンプルな材料なのに
どうしてこうコウさんの手にかかるとこんなに美味しそうなもの(美味しいもの)ができるんでしょうか
さすがです

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Yoko

これは色々アレンジできそうでいいですね🧡きゅうりのごまじそ漬けも最高で、もう2回作りました!!!我が家の定番に仲間入りです😊リクエスト→海老チリお願い致します!!!

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KANA K

安い素材で、最高のおつまみにもなるし、お弁当のおかずにもいいですね💕
チクワを仕入れに行かねば🤣💕

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h s.

こちらも絶対に美味しい組み合わせ!
なかなか思いつかない…ちくわの切り方が斬新‼︎
早速、明日にでも作ってみます♡
おマヨを添える『イエイ‼︎』の掛け声が可愛すぎました。笑

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まりも

『コウ先生のちくわの磯辺揚げ 』を教えて欲しかったけど、一般的な磯辺揚げの上をいく磯辺揚げ(じゃない?)‼️
簡単だけどしっかり一品になる且つ、磯辺揚げの正しい手順も分かった‼️
いつもありがとうございます‼️

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satoko

冒頭の やっほ〜 で、色んな気持ちが凪いで穏やかに料理と向き合える感じがして、とても好きです😊

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アン

早速作ってみました!
余ってた桜エビも入れたりして。
おつまみになるし、めちゃ美味しかったです♪お酒進みましたwwお手軽レシピありがとうございます♪♪

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プリンの人

作ってみましたー!新食感!普段ちくわ好んで食べない人までパクパク食べてるし〜😆コレはもうコウさん✨マジックです!ありがとうございます😊また作ります( ˆoˆ )/

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Rei Yamasaki

ほんとに中はモチッ、外はカリッとしていいおつまみになりました!ちくわって、いつも半パックだけ冷蔵庫で干からびさせてたのでいいレシピ助かります!

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Kitty

最後にコウさんが食した瞬間の、
ん”!ん”〜!!
が病みつきです♪(。>∀<。)💦笑

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Kitty

それにしても、雲南切りのところで、
めっちゃよく切れそうな包丁だなぁ♪と感心 (〃▽〃)
そこ。笑

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washburn

いつも本当に助かるなぁ
新玉ねぎ激安だったから買ったところだったんですー
ありがとうございます😊

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yn yn

90才の母 大絶賛 なんかモチモチ感あるって ありがとうございます 今日ちょっと疲れてて、面倒くさくて 簡単 美味しい 最高

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サーゴットアレックス

こういう何処の家庭にもありそうな食材が工夫一つで一味違ったごちそうに変わるから料理って面白い✨
しかも仕事終わりに作ろうと思えるくらいの手軽さ!

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シズカ

言葉に詰まった時のケンテツさんの泳ぐ目が好きです。
年をとって料理を作るのが嫌になっていましたが、ケンテツさんの
どこの家にもある調味料と材料で作ってくださるので作ってみようと意欲が出てきました。

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杉と

こんなに簡単な作り方で美味しい一品ができるなんて、嬉しいです。ありがとうございました。もうケンテツ先生の動画に毎日夢中です。

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ペコ

いつ見ても清潔感があってお財布に優しい簡単な料理教室有り難う御座いますとても分かりやすくて助かってます!毎日のように観てますよ!これ

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恵美子

簡単に出来るんですね〜。早速作らなきゃ〜。揚げずに焼くところが大好き。m(_ _)m

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セオパコ

ちくわと玉ねぎはあまりがちになりますが、こんなに美味しい1品になるなんて感動でした。
ちくわがなんか、イカのような食感で玉ねぎもしゃきしゃきで、おつまみには最高です。
美味しすぎました。😃

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きょう

美味しそう〜。まさかの材料だけで、パパっと作ることできるなんて!嬉しいです😊

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ケロリン

最初見た時かき揚げかなと思ったけど焼いてて、作り方も材料も簡単で、これは作れる〜!と思いました😄❣️
チャンネル登録させてもらいました😊

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やまあい

二つの材料を切って混ぜて焼くだけでとても簡単かつ美味しかったです。ちくわと玉ねぎの組み合わせがとっても合いました😊

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e A

昨日見かけて早速作ってみました!とても簡単なのにボリュームあって歯応えもあり、美味しいです!常備菜としてリピート決定です!ありがとうございます

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れおたん

ほんとに新食感!!こんなに簡単なのにめちゃくちゃおいしかったです😋たしかにマヨと相性抜群ですね❤

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