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ごっつぁんです！
レシピをまとめたサイトを作りました！
これからちょっとずつアップしていきますね♪
https://sakura-0141.com/
今日は千葉県の南房総の郷土料理
なめろうを作ってみました！
アジ以外のカツオやぶりなどでも美味しいですよ！
味付けや食材のたたき加減など作られる方によって様々なので
ぜひお好みのなめろうライフを送ってもらえたら嬉しいです♪
▼～材料～２人分▼
アジ １尾
長ネギ １０g
茗荷 半分
青紫蘇 3枚
味噌 大さじ１
醤油 小さじ１
生姜 小さじ１
お好みで酢を付けてもらうとめちゃくちゃ美味いです！
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【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀２１ｃｍ
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ！
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます！
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〇今使ってるフライパン（フェラーラのフライパン 浅型と深型です）
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⇨浅型
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⇨深型
○１６cmのステンレスフライパン（ちょっとしたソースや炒め物に）
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○２L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
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〇使用してるコンベクションオーブン
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コメントどしどしお待ちしてます(‘ω’)
#アジ
#なめろう
#アジレシピ
捌いてるところも見てみたかった〜！
魚砂漠の自信がないのでお刺身買ってやってみます
絶対に作ってみます✨👩🍳何回も作ってはいるのですが味噌と薬味のいい塩梅が分からず未だに迷子中😅
昨日 会社から貰ったアジがあったのに〜🤣🤣(笑) 開いてフライにしました😋 次は絶対になめろうを作ります( ‘ω’)/
大葉をカットしているところで、よだれが出てきた!
謝罪と賠償を要求する!
すごく美味しそうです〜💕
あー食べたい作ってみたい😊
いやぁ、これは最高ですわ、、、
作ってほしいものがあります！
満漢全席です！
これは間違いなく旨いですよ！！
美味そうー絶対作るぅ〜💪
唐揚げと厚焼き玉子の動画
見てみたいです🙏
こんばんは😊 お疲れ様です😆🎵
何故かナメロウって、取っつきにくい印象があったのですが…
この動画を視たら、取っつきやすい料理になりました‼️😂
これはカロリーも抑えられて、女性にも優しいですね(*´艸｀*)🎵
うちは妻が病気治療のためカロリー制限していますが、これなら安心😊😊👍
…ところで、このレシピは、依然Twitterで仰っていたものですか⁉️
間違っていたらスミマセン😂💦
なめろう、余ったらさんが焼きにしても美味しいですよね
だし茶漬けでも旨そうだぁ
スーパーで丸々したアジあったのに買わずに帰って来た事を後悔しました😭前回 味噌が多くてしょっぱかったのでリベンジしたいと思います！こないだマカロニサラダ作りました🤩ウスターソースとニンニク入れると しっかりご飯のおかずなマカロニサラダになりました🤗美味しかったです🤤
初めてです、なめろうレシピは
確かに味は想像がつきます、
分かりやすく動画アップしてくれましたんで、やって見ます！
なめろう。想像していたよりもずっと簡単そうでした!! 絶対やってみます♬
へーっ、たいしたもんだ。つくってみんべ。うんめぇだんべなぁ、、、、。
美味しそうです😆💕作ってみます‼️
さくらさんにお願いがあります。焼おにぎりとかの作り方をアップしてもらえたら、嬉しいです❣️
美味しそう〜！手際のよいお料理の手つきを見ているのが楽しいです。
初コメントです。
耳障りの良い素敵な声と軽快な解説でとても楽しいです。
動画の手順通りにガーリックライスを作りました。我ながら良く出来たと思います。
いつか、なめろうも作ってみますね。
アジの旬が来ましたねー！
私はもうすでにお刺身用になってるアジを買ってます〜
なめろうをたくさん作って余っても、サンガ焼きしたり、おつゆに入れたり、何かと美味しいですよね
なめろう・サンガ焼きはサスケやカムイ伝の作者、白土三平さんの野外手帖と言う本で知りました。大阪人の私は美味しさにビックリして、以来病みつきです。