僕が人生で一番ウマいと思った餃子です。肉汁の爆弾【至高の餃子】

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ごっつぁんです!

【至高の餃子】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の餃子】
白菜120g
塩小1/4
ニラ1/2束50g
豚挽肉180g
オイスターソース小さじ2
醤油小さじ1
ゴマ油小さじ1半
創味シャンタン小さじ1/2
粉ゼラチン小さじ2
酒大さじ1
しょうが5g
黒胡椒適量
牛脂1個
大判餃子の皮10枚
油小さじ1半
水70ccと薄力粉小さじ1を混ぜたものを用意する
☆焼きの仕上げにゴマ油小さじ1半
~タレ~
醤油大さじ1、酢大さじ1、ラー油、味の素2振り
~卵黄タレ~
卵黄1個、味の素2振り、醤油適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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#餃子パーティー
#めっちゃうまい
#卵黄ダレ
#バズレシピ
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39 COMMENTS

料理研究家リュウジのバズレシピ

先ほどアップした動画に一部誤りがありましたので再アップしました!こちらが正しいレシピですのでよろしくお願いします!

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スッパマン11T

餃子。。。遂に。。。
我が家の上手くいかない料理1位の餃子が美味しくなる日が遂にきた。。。

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つる

ぼく「お、餃子か!待ってた!これはいつもよりニンニク入った美味い餃子になるんやろうなぁ」
リュウジ「今日はニンニク入れません」
ぼく「!!!!!!???????????」

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蒼井璃子

餃子ーー!!面倒なのはあまりやらない私がギリギリOKなのが餃子。
ごま油って餡に入れる物だと思ったら、最後上にかけてた…ゼラチン!?そして白菜でジューシーなのね!!キャベツ派なので楽しみ♡
卵黄だれ!?!?明日つくるぞぉ!!!

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goi goi

11:01 見ればわかるけど、本当に餃子が大きい。大きい餃子の中に肉汁が沢山あると考えると旨そうだな

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キョロキャラメル

待ってたーーー!待ってたよー至高の餃子ーーーーーー!GWに必ずやります。

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伊井野ミコ

いつも料理を食べるスタッフさんだけど主役はあくまでリュウジさんとして謙虚なところ好き

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ハイエナモンキー

卵黄醤油!!
実家でよくやってた!!
うめぇんだよなぁ…
流石リュウジのお兄さん料理や

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一樹

世の中色々あれなのでリュウジさんは家でパーティーしましょうって感じですね!言わなくてもわかるでしょ皆さん😷

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meguma m

肉汁餃子って、作ってみても水っぽかったり、味がイマイチだったり…
リュウジさんの肉汁なら間違いないはず!肉汁!!!!

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xx HaL

やっぱ羽付きのやつが食べたいからまずくっつくフライパン買い直してくるw

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はるのすけx

やっぱ羽付きのやつが食べたいからまずくっつくフライパン買い直してくるw

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blue blue

まっっっってました!!!!!
GWはこれを作っておうち時間を満喫します!!
ありがとうございます!!

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白石区まいやん

町中華で自家製で餃子やってる店って凄いといつも思う。

こんだけ手間かかんのに、ひとつオーダーで6個くらい消えるのに安いんだもんね。

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だめ狼

「シラフの状態で何が始まるでしょうか?!」って言ったお兄さんを見て
「え?いつも通りの飲酒でしょ」と思った俺

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ちぇにーた

いつしかオカンは冷凍餃子しか作らなくなったが、自炊するようになって息を吸うように冷凍餃子を買い物かごに入れる自分がいた

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Miki M

スタッフが食べてる横で見ているリュウジさん。まるでお母さんみたい。作った料理を子供たちに食べさせて微笑みながら見ているお母さん♡
愛ですね〜笑

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sl coco

なんと、タツヤとテツヤは別人だったのか…(名前を覚え間違えていると思っていました)

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m303mng

細かいことをいうと「この星の一等賞になりたい」だけど、「ピンポンby松本大洋」インスパイアに胸が熱くなった。

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cho

子供の頃、あまり料理を手伝うことなかったけど、餃子の日だけは母に呼ばれて一緒に包んでた。
面白い作業だからやらせてくれてるんだと思ってたけど、母一人で家族5人分を包むのは大変な作業なのだと今更気がつきました…

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BOOKMAN

レベル4を好んで観ていた結果、シラフのリュウジさんがご無沙汰すぎて「…え??こんなイケメンだったっけ??」と若干混乱しております。

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小川城市

家族から絶賛の嵐です。今まで生きてて一番美味しい餃子だ!とのこと。

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