韓国家庭料理の定番!一度で巻くコツ!こんがりふわっ!おうちで韓国の卵焼きケランマリのつくり方

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ごっつぁんです!

今回のコウケンテツキッチンは、おうちでできる韓国料理シリーズ!
シンプルに美味しい韓国料理の定番ケランマリ!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料(作りやすい分量)】
・卵:3~4個
・にんじん:1/2本
・青ねぎ:2~3本
・塩:小さじ1/4~1/3
・ごま油:適宜
・好みでトマトケチャップ、マヨネーズ:各適

【ポイント】
 秘技!地ならし

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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◆アサヒビール
 コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
 https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/

◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆C.C.Café web 
 コウケンテツのパパの料理は世界一
 https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172

◆Mercedes-Benz LIFE! 
 コウケンテツのくるまめし
 https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング協力
 BeaveR https://www.beavertokyo.com

◆映像・制作
 末吉理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#韓国料理

25 COMMENTS

西部ちあき

最近視聴し始めたけど、ハンバーグもメンチカツも手軽なのに滅茶苦茶美味しくできました!これもお弁当に入れます、ありがとう!

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今木藍

これはお弁当のおかずに入れてからの、残ったら朝ごはんに食べれるやつですね👍️

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ちょこ

秘技❗️地ならし👍🏻✨斬新〜👀
ケチャで食べるのもビックリ⁉️でも、ケチャが合いそう🤤
すみません💦一言、お酒飲んだ後の「アァー」が…可笑しすぎた🤣🤣🤣
笑いをありがとうございました😊

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5656にゃんた

具だくさんの卵焼きは彩りもキレイだし食卓でもお弁当でも良いですね!卵料理もっと知りたいです😻🥢🍳

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ちぇり〜kultuki-Boo

だし巻きの作り方オンリーで作ってきてるので、こんな作り方が有るんだ〜と、思いました。目から鱗的。作ってみます(*´∀`)

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kaoru k

秘技 地ならし😆いいですね😍
人参のなめ切り方も
いつも重宝しています✨💖💕

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HARUMI HASHIMOTO

韓ドラ見てて一体韓国の卵焼きってどんなのかなと思っていました。
嬉しいです🤗

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mioffyミオッフィ

パリパリ!ってやつですね😊
地ならし、初めて知りました!
発動した瞬間スゲー!って声出ました笑
もうすぐ坊主が遠足なので作ってみます👍

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だいしぜんのねごと【新作映画DVDのレビュー】

卵をズラして伸ばす!いいこと聞いた😄

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2 pingu

わだす…卵焼きって、気持ちに余裕がある時しか出来なくって…😢😢😢
でも、『秘技、地ならし』❣️わだすやってみます❣️コウさんの言葉で気持ちが楽になります。ありがとうございます😊😊😊

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Manis

韓国料理おいしいものたくさんあるんですね〜
この前はヤンニョムチキンつくったけど3150に美味しかったです💕

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たなまんま

韓国料理シリーズ
ありがとうございます☺️
リクエストしたので超うれしいです😃💕

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通りすがりレンジャー

砂糖も入れてないし特別な味付けはしてないようでも美味しそうなんだよな😄
甘さはにんじんから引き出して、焼き目をしっかり付けて香ばしさを風味に変えてるのか、シンプルなのにプロの技が出てるんだよね😇

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oturu

コウさん飲みっぷりいいですね。
韓国屋台を彷彿させる。笑😆
彩りも良くてお酒にもご飯にも合いそう!

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