鳳梨料理🍍咕咾肉

0

ごっつぁんです！

今天要來用鳳梨入菜的料理
「咕咾肉」鳳梨的酸酸甜甜🍍
豬肉🐖經過醃製再炸成酥香
這道菜非常好吃下飯

食材：
豬大里肌、鹽巴、醬油、胡椒粉、
米酒、雞蛋、地瓜粉、紅黃椒、

醬汁：
番茄醬、醬油、糖、水
———

紅黃椒鮮過油炸比較漂亮
再來把剛剛醃好的豬里肌🐖
下油鍋炸1~2分鐘就可以起鍋

再來先煎 鳳梨、蒜頭 兩面焦香
炸好的豬里肌與紅黃椒、醬汁

🍎番茄醬可自行增減量
最後可加點蘋果醋提味～