【閲覧注意】残酷すぎて禁止された料理。オルトラン

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ごっつぁんです!

ぽかり田中【白鯨】
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Kevin MacLeod の Achaidh Cheide – Celtic は
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21 COMMENTS

ぽかり田中/CEO

オルトラン(フランス料理)
ズアオホオジロ(Ortolan bunting)

1分16秒マイクが故障して
撮り直しできませんでした…

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小夜子

人間は業が深く、その欲望に際限がない。。
『ぽかり〜田中〜ですぅ』無い(T_T)

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ฅ未加

人間は他の生き物の命を頂かないと生きていけないですよね。
だからこそ、その命に敬意を払わないといけないと思います。

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ぴんくスルー

鳥だけでなく、食する全ての生き物に感謝と一言では言い表せない。

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まき

残酷すぎます…
フォアグラは日本でもよく食されていますが、工程は知りませんでした。しゃべれないからとこの工程はひどすぎると思った

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浜野ぶち

アニメ「美味しんぼ」で似たようなエピソードがありました。
日本の女性タレントがモンゴルに滞在して羊の屠殺に涙を流し、モンゴル人は魚を裁く日本人にショックを受けてました。
生まれた場所によって、何を残酷と感じるかは人それぞれですね

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Ono Atsuko

人生の挑戦としてフォアグラも頂きましたが🤢何が美味しいのか分かりませんでした。ただ油っぽかっただけです。焼き鳥食べてる方が遥かに美味。

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M Rose

日頃から命をいただいてること
感謝しなくてはいけませんね。。
改めて考えさせられました

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らっきょ

動いている鳥の姿を見ると心が痛む。日本の「いただきます」と「ごちそうさま」
どれもいい言葉ですね。

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琥珀ちゃん

もう二度とフォアグラ食べません。オルトランには巡り会うことはないと思います。
でも、じゃあ鶏や牛や豚ならいいのか?ってなりますよね。
難しい問題です。😞

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うに

フォアグラ、結婚式とか高いディナーによく出てくるから食べてたけどもう食べないでも出でくるし食べないと勿体ないし…で、フォアグラってそんなに美味しいと思えないしそんな酷いことしなくていいのでは?ほんとに心が痛い、、

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෴*紅茶飲んでる人*

卵用のひよこもオスは生きたまま粉砕機にかけられてしまうし、ファー(毛皮)は生きたまま皮を剥ぎ取るし残酷だよなぁ。

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椿たらこ。

惨虐すぎて恐ろしいですね。。
人間たちの嗜好を満たすために,ここまでするとは。。
異常すぎます…

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ふらすこ

妹が今年度から農芸専門の学校に通います。命が何か、自分たちが他の命に生かされていると言うことを学ぶ場面も沢山あり農場で毎日のように顔を合わせ育てる動物たちを自分たちで調理するそうです。
そんな授業を受けて学校を卒業後農場等に就職してもやはり動物たちは可愛くその子たちが出荷され解体され食卓に届くのは心が痛むけれどそれでも大切な栄養素として頂かざるを得ない私たちにとって育ててくださりそれを出荷し食卓に並ぶまでに関わってくださった方と生まれてきて私たちの事を生かしてくれる動物や生き物に感謝を込めて「いただきます」と言うことがどれだけ大切か思い知らされます。

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