香煎豬排鳳梨和風醬/Sautéed Pork with Pineapple Butter Soy sauce |MASAの料理ABC

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ごっつぁんです!

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最近收到很多朋友們的需求
就是使用鳳梨的食譜
剛好我這裡也有已經切好的鳳梨
決定趕快拍一支影片分享
想法是跟豬肉&蘋果組合的料理接近的
利用水果的果香味做出來的醬汁非常好吃~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

香煎豬排鳳梨和風醬/ポークソテー和風パイナップルソース
[1人份] 豬排 Pork loin―1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper―少許
鳳梨 Pineapple―100g
清酒 Sake―2大匙+2大匙
醬油 Soy sauce―1/2大匙
味淋 Mirin―1大匙
奶油 Butter―1/2大匙

*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや

#MASA
#鳳梨
#豬肉
#奶油
#豬排

20 COMMENTS

好漾先生Go Go Young

哇搭這個醬要學起來!
另外推薦氣炸鍋做「懶人胖胖酥」,鳳梨熱熱吃就是👍

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李佩欣

看到MASA 老師的影片有很多感觸;除了老師一如既往、料理美味的食物,今天也是日本311大震十週年的日子,祈禱所有日本的朋友們都能平安健康,忘卻當初的傷痛!

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Jamie

太讚了!MASA先生,最近鳳梨甜的方式都吃過了,正打算做料理試試,這道菜簡單又清爽。

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