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ごっつぁんです！
こんにちは つづりです☺️
いつも ご覧下さり
お手紙を送り合うような
言葉のやりとりも嬉しく
日々の励みになっております。
今回は暮らしの料理。
手軽に作れて
美味しく頂けること、
安心感のある
変わらぬ味もありながら
少しの新しさも
大切にしたい。
そんな
日常の食卓。
下に作り方を
ご紹介させて頂きました。
なにかのご参考になりましたら
幸いです。
明日はバレンタイン♡
今夜は 夜更かしと決めて
大切な人を おもいながら
お菓子づくり
楽しむとします。
それでは 皆さま
穏やかな週末を お過ごし下さい。
｢ 保温調理 ローストポーク ｣
∴材料 (2人分)
豚かたまり肉 300g
塩 小匙1
砂糖 小匙1/2
おろしニンニク 1片
オリーブ油 大匙2
∴作り方
1．調味料と油 肉以外の全てを
ジップロックへ入れ
そこへ かたまり肉を入れて よく揉み
常温で2時間程 おきます。
2．保温性の高い鍋に お湯を沸かして
①をジップロックごと入れたら
火を止め 蓋をして
そのまま 1時間程度 おきます。
3．1時間後 肉を取り出したら
フライパンで全体に焼き色をつけ
好みの厚さに
スライスして完成。
今回は私はヒレ肉を使用しました。
お好みで 調味料に
ハーブやスパイスを足して
アレンジしてみるのも楽しいです。
焼きカプレーゼにつきましては
購入しました
モッツァレラチーズのパッケージ裏
そこに記載されているレシピを参考に
作りました。
バケットを添えると
より美味しく頂ける気がして
しまった、、と 思ってしまいました 笑。
［ 暮らしの道具 ］
https://room.rakuten.co.jp/tsuzuri/items
［ Instagram ］
https://www.Instagram.com/kurashino_tsuzuri
［ 掲載書籍 ］
自分らしく暮らす人の「家時間」
主婦の友社より 2021/02/27発売
https://books.rakuten.co.jp/rb/16618705/?scid=af_sp_room_androidapp_id_reg&sc2id=af_101_0_0
この度の書籍専用に作成致しました動画
下記より ご覧頂けます。
https://youtu.be/dgLSOuoGBMI
つづりさん、こんにちわ😊今日は温かくて過ごしやすかったです😌でもまた寒の戻りがあるみたいで恐いです😓
お母様の手作りのお雛様🎎とても素敵ですね。感動しました😊なんか羨ましい😊じゃがいものホイル焼き私もやってみますね😋
動画をよく見ました
お皿が本当にきれいですね
ありがとうございます😊🤍🍵
お大事に
つづりさんこんばんは。 新鮮な小かぶ 近くに産直があるなんて羨ましいなあ〜
わーん美味しそうなお昼ご飯。 お母様がお作りになったお雛様 何と品があってお可愛らしい。 お雛様ってたとえ小さくとも凛とした高貴な表情が伝わってきますね。日の良い時を選んで私もそろそろ出さないと、ですね。
その包丁🔪 すてきですね… 全部素敵ですが…！ 前に説明されてたら すみません…。。。
つづりさん❣️こんばんは😊
ストーブじゃがバター🧈
メチャ美味しそうです🌟
お母様手作りのお雛様🎎
凄い❗️素敵ですねぇ。
私も先日、昨年から迷っていましたが自分の為の雛人形を購入しました。
明日から広島ですが、そちらに届けてもらう事にしました💖
コロナ禍ですし…自宅のテレビでYouTube三昧の予定です🤣
つづりさんの器用さは、お母様譲りなんですね。
カブの葉を納豆と和えたことはなかったので、今度チャレンジしてみます👍
つづりさん、こんばんは♪
緑溢れるお部屋に、ショップのような雰囲気感じました。
こういうの、とても好きです♪
ユーカリやハーブ系のグリーンは香りも爽やかです♪
そして、季節の植物やお野菜を取り込むことで、移ろいを感じれる幸せ(*^^*)
お母様の手作り雛…世界にひとつのお雛様、…素敵です(*^^*)
つづりさんの宝物だと思います。
最近、わたしもよくやる一汁二菜…おかず味噌汁的な具沢山味噌汁も(*^^*)
季節の変わり目、体調崩しやすい時期だからこそ、旬を味わって元気を取り込み元気で過ごしましょう＾＾
スーパーなどで大根やカブなんかは葉っぱが切られてますよね。道の駅などで葉っぱの付いた大根、カブ、人参など見つけると嬉しくてついつい顔がにやけて😊ルンルンして買います。葉っぱも美味しいですよね。🥕🥢
お母様の作った雛人形、素敵。
素晴らしく美しい十二単衣ですね。