【ハムエッグ】料理人の作る簡単!旨い!朝ごはん~ポン酢でさっぱり!ご飯に合うおかず~

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ごっつぁんです!

皆様こんにちは!関でございます。
本日は、ずっと前からリクエスト頂いていた僕の朝食を
ご紹介いたします!
朝は、毎日自分で食べたいものを作っていますが
僕はご飯派なのでご飯に合う、野菜もたっぷり採れて
簡単で旨い!おかずを1品ご紹介します!
フライパン1つで簡単に出来ますので、ぜひ真似して頂けたら嬉しいです!

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こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗
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オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております!
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
 
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We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.

As far as we have done,
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· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
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#関斉寛#朝食#料理

29 COMMENTS

岡谷純子

関さん❣こんばんわ😊
何気ないハムエッグ🍳なのに、ご馳走に見えるんですよねぇ🤗💕
 攻めの体勢ですね❤(ӦvӦ。)
船上パーティ面白そうですね😆

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かぜのたつき

確かに世間のハムエッグとは違いますな。両面焼きは難易度高い。

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らぷたん

今までハムエッグなどはマヨネーズあんどケチャップでした。ポン酢とは新しい発見です。

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白永翼

ハムエッグにポン酢は、やったことないですね!笑

大変かと思いますが頑張って下さい!

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wanko nyanko

目玉焼きってシンプルなだけあって、千差万別ですね。これは初見だ!ご飯が欲しくなる。

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山﨑やよい

ハムエッグにポン酢は
私もします。
でも、サンドにするのは
いいかも‼️
きっと御飯2杯コースに
なりそうです、
作ってみます❗

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まやまそうすけ

偏見かもしれませんが…
和食の方がオリーブオイル使うのは意外でした!

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Minstrelsongs

いつも思うのは料理人はフライパンをぐにゃぐにゃにするんだなと。ロピアさんとか三国さんを始め動画やってる人の半分くらいはフライパンの形が買ったときのものと違う。
中華の人は見たことがないからわからないけども。

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吉川哲史

IFECによると、ターンオーバーは日本では少数派のようですが、関さんは少数派ですね。
関さんは、いつもサニーサイドアップではなくて、ターンオーバーですか?

この話が分かる方、美味しんぼも見てますね。(笑)

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マンアフロ

コロナ禍が終わったら是非お店に行きたい!
色々大変かと思いますが応援しております!

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美咲斑馬

お疲れ様です。
ご飯に合うハムエッグですね。私もパンを食べないので大変参考になりました。
明日の朝は早速試してみます!
もうすぐチャンネル登録者10万人ですね。イベントも面白そうです☆

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チョビビッグ

こんばんは〜🤤❣️関さんの目玉焼きはターンオーバーなんですね😋ハムでサンドしてポン酢ってハイ旨い😋

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アパイトゥー

どうやって食べるのかと思いきや豪快にかじりつくのか!これはキャベツはマストですね。

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難波則廣

コロナ過の中、ありがとうございますm(__)m ハムエッグ大好物です❗関さんのバージョン凄く美味しそうなので今日作ってみます。本当にありがとうございますm(__)m

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めってぃ

両面焼き良いですよね!僕もテフロンパンなら両面焼きします。好みの半熟加減に早くできるし、蓋を使わないから洗い物が増えなくて良いです。
鉄パンなら片面じっくり。コココロ大西さん流ですね。

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zentuuji

目玉焼きの両面焼き+ハムをサンド+ポン酢=簡単「朝料理」=うまい! 一度作らせていただきます。

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*Rose Rose*

わぁーこれ見てたら今朝の朝食これにしてみたかったなぁ‥ハムで卵をサンドは思いつかなかったです!いつも目玉焼きと言えばベーコンエッグかただのハムエッグなので是非作ってみます!ポン酢も斬新♡いつもほのぼのと楽しい動画ありがとうございます♪*

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Satoshi Kenkotsu

いつも拝見しております。必ずや予約して妻と一緒に行きたいです。その時は私が栽培している野菜やコシヒカリ(南魚沼です。)お土産にもって行きます。早くコロナが終息しますように雪国から祈ってます。

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