【70代年金暮らし】和洋食献立3品　節約料理　 トマト煮込みハンバーグ　キャベツの温野菜サラダ　ナスの揚げびたし　70代シニア

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ごっつぁんです！

【70代年金暮らし】　和食献立3品　節約料理　 トマト煮込みハンバーグ　キャベツの温野菜サラダ　ナスの揚げびたし　70代シニア

●豚肉のトマト煮込みハンバーグ

▽材料

豚ひき肉300ｇ（牛挽肉との合い挽きを使うとよりおいしいと思います）
玉ねぎ1/3個
卵1個
パン粉大さじ２
トマトジュース　100ｍｌ
塩コショウ　少々

▽調味料

塩コショウ　少々
ソース大さじ１
ケチャップ大さじ２
顆粒コンソメ　小さじ１
ナツメグ少々
揚げ油

●キャベツの温野菜サラダ

▽材料

キャベツ大きめの半分を4枚ぐらい
ニンジン　1/5本ぐらい

▽調味料
ドレッシング

●ナスの揚げびたし

▽材料
ナス5本
長ネギ　1/2本ぐらい
鷹の爪　輪切り　少し
おろしショウガ　小さじ1.5ぐらい

▽調味料
めんつゆ
揚げ油

70代女性です。団塊の世代。
夕食の献立　リアルな台所をお見せします。
ありあわせで作る家庭料理です。

料理は塩分控えめです。

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