【一人暮らしの料理】独身会社員が仕事終わりに作る夕食//夕食ルーティン//結婚できない男の日常

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ごっつぁんです!

■■見栄えがよろしくないサンラータン風餡掛け炒飯■■
【餡】
・水 300~400ml
・白菜 
・長ネギ
・えのき
・キクラゲ
・青梗菜
・溶き卵
・水溶き片栗粉
・お酢 大さじ1
・ラー油 お好み
・糸唐辛子
・(a)(酒大1・みりん大1・醤油大2・鶏ガラ小1)
①野菜を食べやすい大きさにカットし沸騰したら(a)を加え一煮立ち。
②お酢を①に加え水溶き片栗粉で硬めのとろみをつけ、食べる直前に溶き卵を流す。
【焼き飯】
・米 0.7合
・青梗菜(茎の部分)
・生姜
・鶏ひき肉
・豆板醤 小1
①ごま油をひいたフライパンで生姜とひき肉を炒める(分量外の塩)
②青梗菜を炒め豆板醤を加える。
③ご飯を加えて塩胡椒で味を整える。

■■カレーシチュー■■
・鳥もも肉
・玉ねぎ
・じゃがいも
・オクラ(お好み)
・牛乳200~300ml
・水100~200ml
・コンソメ 小2
・バター 10g
・カレー粉 小1~2
・醤油 小1~2
・塩胡椒
①オリーブオイルをひいた鍋で小麦粉をまぶした鶏肉を軽く焼き、取り出しておく。
②同じ鍋で玉ねぎに軽く塩を振って炒め、バターと加え牛乳を少しずつ流し込み、水を入れコンソメと塩で味を整える。
③電子レンジで加熱したじゃがいもと①を加え少し煮込んだらカレー粉と醤油を加える。

■■油揚お好み焼き■■
・油揚げ 1枚
・豚バラ肉
・キャベツ
・顆粒だし
①キャベツを千切りにして電子レンジで加熱。
②豚バラ肉に塩胡椒をふって焼き、①と共に油揚に詰め込みフライパンで焼く。

■■カレーシチュードリア■■
・前日の残りカレーシチュー
・ご飯
・チーズ
・ベーコン
・しめじ
・カボチャ
・バター10g
①カボチャは薄く切って電子レンジ(600w2分)
②バターをひいたフライパンでしめじとベーコンを炒め、塩胡椒で味を整える。
③ご飯に②を加えて混ぜる。カレーシチュー、チーズ、カボチャをのせて200度のオーブンで焼き目をつける。
④お好みでパセリを。

■■トマトスープ■■
・トマト 1/2
・玉ねぎ 1/4
・にんにく 1片
・ウインナー
・水200m~300m
・ブイヨン 1個
①オリーブオイルをひいた鍋でにんにくを温める。軽く焼き色がついたら玉ねぎを加え塩を振る。
②水とトマトを入れ沸騰するまで煮る。
③ブイヨン、ウインナーを加えて煮る。最後に塩胡椒で味を整える。

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・Nikon Z6Ⅱ↓ 
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【動画内BGM】
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https://dova-s.jp/bgm/play13194.html
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#料理
#一人暮らし
#夕食

45 Comments

はやて【料理&宅飲みchannel】

料理も上手だけど、1人分の料理なのに3品くらいさらっと作れちゃうところがすごい

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ブロッコリー!

なんだろ、食材の入れ方や物の置き方においてすべて丁寧で本当素敵。

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T Masayuki

アップお疲れ様です!
鳥の素揚げ、よーく分かります😂
僕も揚げ物の頻度が低いので全く上手くなってる実感ありません!😇

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椎林美佐枝

唐揚げ以前苦手だった?
なんでも完璧に見えるので少し安心したりして〜今年もステキです🤗

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ぶんちゃん

早く見れました👀✨
今回もあったか美味しそう(*´ч`*)
連休もあと1日。。
また仕事モードに戻さなきゃ💦

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ろくぴゃ

揚げ物って…難しいですよねー😅
私は用心深すぎて、いつも揚げ過ぎる傾向にあります💦

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32パープル

🐸さん洗って貰えるんですね!幸せ🍀世の中が正常になったら是非関西に来て下さいね🚅

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女坂

包丁出すときの音はもちろん、食材を切る音 煮る音 焼く音 鍋やフライパンの音全てが会話に聞こえて心地良い  今日もご馳走様でした!

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えびチリ

私もストウブ 鍋でご飯炊いてみました!
美味しいですね!この動画に出会えて良かったです!
料理中の音って懐かしくて、癒されますよね。素敵な動画、ありがとうございます。

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kyapi

せっかち日本代表なので毎回1.75倍速で見てます
素敵な動画をありがとうございます

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。ゆん

結婚できないんじゃなくて、今はしないを選んでいるんだなと毎回思います笑
今回も美味しそうなお料理たくさんで、お腹空いてきちゃいました!

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ずぃずぃつつまる

寒いから暖まりそうなご飯でいいねっ。七草粥は食べなかったなぁ~‼️

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たけしくん

ひと手間加えてメニューをアレンジする所が素晴らしい。経験は料理の腕を上げてますね。とても勉強になりました。そして全て美味しそう!

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可愛い猫

今年はyamaさんたを見習って料理を沢山作ったり新しい事に挑戦したいと思います。
風邪に気をつけて下さいね

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恵里

レシピ参考になります!
ありがとうございます♪
私はこんな風にしてみようとか
色々広がります😊

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tmyk319

入院中にやまサンタさんの動画をずっとみてました。
料理風景ってなんだか癒されます。
明日退院したら1人暮らし歴9年目にして料理を初めてみようと思います!

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キノコ

完璧なように見えても、苦手なものが存在するんだと、少し安心しました‪(*´꒳​`*)

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h p

やまサンタさんの動画を見ながらお風呂に入るのが最高のリラックスタイムです。
包丁を出す音や、刻む音、グツグツを聞いてるとなんだか満たされるんです。
そう思う方は多いんじゃないかな。
いつも楽しませてもらってます🐸

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あいいくぷん

主婦歴20年の私より素晴らしいわ。
そりゃー結婚しないわな~。
仕事ができる男はなんぼでもいると思うけど😝
料理ができる男が1番だと思いまーす!

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あずき抹茶

見栄え悪いかなあ?確かに彩りは少し悪いけど美味けりゃ無問題!十分美味そうです
初見ですが、手際めちゃめちゃ良いですね参考にします

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momei

なるほどなあ
婚活する女性はこういう“普通の”男性を求めているのだけど、当の男性はサムネにある通りだから婚活市場には降りてこない、と…
すみません、余計な考察をしてしまいました笑

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