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イタリアのベーコン、豚バラ肉の塩漬けパンチェッタを自宅の冷蔵庫で作る方法を解説
旨味が凝縮された塩漬け乾燥肉はパスタの具材や色んなお料理に使えます
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１位 悶絶する程旨いサーモンパスタの作り方
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２位 秋刀魚を藁焼きにして秋のパスタ作ってみた。
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３位 海老のペペロンチーノと海老のラグー どっち食べたい？
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４位 とろけるライスコロッケ – スップリの作り方
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５位 自宅でスモークチキン作ったら大変な事になった【Coleman】
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６位 まんが肉 – 骨付き仔羊の最高に美味しい瞬間
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７位 100万再生！【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
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８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
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９位 絶対に真似出来ない究極 – 炭焼き麹豚のカルボナーラ
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10位 桜鯛をしゃぶりつくす喋り尽くす無職独身男のルーティーン
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コメント：出来上がりまで17日間もかかってるのにどこが簡単やねん？
アンサー：冷蔵庫で放置するだけです
いつもご視聴有難うございます(^^♪
語りが好き。料理のスタンスも凄く自分向き。そしてパスタうまそう！
このおっちゃんの語りなんかすき
ホモちゃうで
プロのラジオDJの方なのかなと思いました。
まだ学生やけど将来こんな贅沢できるおっちゃんになりたいと思った
綺麗な吉田製作所って感じ
初見ですが、料理もさることながら皆さん言ってるようにナレーションというか喋りがいいですね。
他の動画も見てみたくなりました。
初めて見たのだけどなんだこのやりたくなる感じ…面白いし美味しそう
パンチェッタ、こんなにシンプルな作り方とは知らなかったです。つくってみます。
適当に料理作るのめっちゃ大事、そんとき食いたい味にするのはセンス磨くことになる
そのうちヒマラヤから塩無くなりそう
なんか関西のラジオ聞いてるみたいw
これからの季節は気温も湿度も爆上がりですぐ肉が傷むので、作ろうとしてる人はキッチンペーパーは1日1回変えた方がいいですよ
説明の仕方、内容めっちゃ好き
一人暮らし始めた時に、自炊気取りで買い溜めたスパイス君達が役に立つ時がついにきたか…
やかましくなくて好きだ、、、おっさん向けおっさんチャンネルを見つけてしまった、、
私が求めてた動画はこれだよ 雰囲気が最高だ
乾燥させるのがパンチェッタで薫製にするのがベーコンか？
夜中見たのは大失敗だったな･･････。
これ絶対作る。絶対に作ります
適当の具合が好きだわ。
どんなに美味しいお店でも自身の下に合わないことだってあるし、
料理は自分用と万人用の2種があるから
自分用は自分が好きなように作るべきだと思うwww
この動画見ながら初めてパンチェッタ作りました！
最初は大丈夫かな……？と思いつつも、最終的にはかなり美味しく出来ました！
これからもたくさん作っていきたいと思います！ありがとうございました！
これでカルボナーラ作ったらやばそう
料理が好きでやっている感が最高です。
落ち着いた実況中継みたいで耳に心地よいです。急におすすめに出てきて、見に来てよかった。これからも応援してます。
黒ずみ脂でチャーハンやってみたい
「ちょっとお茶よばれよ。」
好きです(笑)
この動画を参考にパンチェッタを作ってみました！
今回は岩塩のみだったので、次は色々なスパイスを使って作ってみたいと思います！！
口の中に唾液が溢れてきた！
食べたーい！
音声だけでもおもろい笑
お洒落な料理動画でよく出てくるパンチェッタ、スーパーに売ってなくて自分とは縁がない食材だと思ってたけどまさかこんな簡単に作れるなんて思わなかった✨
テレビで深夜1時過ぎとかに10分くらいでやってそうな番組の雰囲気を醸し出している
パンチェッタって、すごい時間が掛かってるんですね…
僕も真似して、いま３日目です！
旨味と塩が豚肉自体に凝縮されてるから具材炒める工程で何も加えずとも味の土台が出来上がってるののいいですね🤤安い豚買って試してみたいな！
この動画の中毒性やばいw
動画を参考に今4日目ですが、日に日に肉が可愛く見えてくる不思議。
すごく見やすいし、聞き取りやすくていいですね´∀`)
1.5倍速で見るのオススメ
競馬の実況中継みたいな面白い感じになるw
1.5倍速で見るのオススメ
競馬の実況中継みたいな面白い感じになるw
あなたもお肉に愛されてます
初めて見たときは夏直前だったから断念したけど、冬になったし挑戦してみようかな( ＾∀＾ )
まぁ生で食べれるくらい作り慣れたらあんま穴は開けない方が良さそう
こんなお洒落な趣味を過ごせる人になりたい
おすすめに出てきたので見てみましたが想像の100倍簡単な作り方でこれは嬉しい出会いでした…！！！作ります！
ナレーション聴きやすいです！あとテキトーな分量もそれでいいんだ！ってすごい挑戦したくなりました＾＾＊
Beautifully done, looks delicious! In Italy we have a very similar recipe, but instead of pancetta we use guanciale (pork cheek) and pecorino (sheep cheese), the execution it’s basically the same. It’s called Pasta alla Gricia. Thank you for posting this amazing recipe!
パンチェッタ仕込んでパスタ作りました。使用する食材は極めてシンプル、なのにめちゃくちゃ旨い！感動しました！
すごい美味しそうだったので、今日動画を参考にさせていただいて、塩漬けにしました。僕も美味しくできるように、可愛がりたいと思います
200万再生おめでとうございます！
ウマそう…。パンチェッタ作ってみます！
家でスモークは難しいので、こちらのパンチェッタ作り方に出逢えて良かったです！ありがとうございました٩( ᐛ )و♥️
最近パンチェッタのパスタにハマっていますが、1200円で作れるのは目から鱗です、、！