【一人暮らしの料理】社会人が仕事終わりに作る夕食//結婚できない男の日常

ごっつぁんです！

↓動画内の料理レシピ↓
■■火曜日■■
【タコのカルパッチョ】
・タコ　お好きなだけ
・玉ねぎ　1/4
・ピーマン　1個
・ミニトマト　4,5個
☆タレ(オリーブオイル大1/2・レモン1/2・塩胡椒)
①ピーマンは千切りにして軽く茹でる。
②玉ねぎは薄切りにして水に付けておく。
③他の食材は食べやすい大きさに切る。
④全てお皿に盛り付けて最後にタレをかける。

【モッツアレラとイカのトマトスパゲッティ】
・トマトソース
・パスタ　お好きなだけ
・にんにく　1片
・イカ　お好きなだけ
・バジル　4~5枚
・モッツアレラチーズ　1/2
・塩（茹でる用）
・オリーブオイル
①パスタを茹でる
②弱火でオリーブオイルにニンニクの風味を出す。
③イカを加えて焼き目が付くまで炒める。
④イカを取り出し、トマトソースと茹で汁を加え乳化させる。
⑤イカ・バジル・パスタを混ぜる。
⑥モッツアレラチーズを全体に混ぜる。

■■水曜日■■
【エリンギの韓国風サラダ】
・エリンギ　1個
・白髪ネギ　お好きなだけ
☆タレ(ごま油大1・コチュジャン小1・お酢小1/2)
①白髪ネギを作り水に付けておく。
②エリンギは手で割いて、600wで1分弱加熱。
③タレを混ぜる。

【焦げまくったチーズダッカルビ】
・鳥ももにく　お好きなだけ
・玉ねぎ　1/4
・キャベツ　お好きなだけ
・白髪ネギで余った部分
☆タレ(砂糖大1/2・コチュジャン小1・味噌大1/2・みりん小1・酒小1・醤油大2~3)
①タレを作り、肉を30分くらい付けておく。
②肉と野菜を焼き、火が通ったら両端に分けてチーズを加える。
③余熱でチーズを溶かす。

■■木曜日■■
【カレー風味のマカロニサラダ】
・マカロニ　お好きなだけ
・きゅうり　1/2
・ハム　5,6枚
☆カレー粉小1/2・マヨネーズ大3・塩胡椒適量
①きゅうりを塩もみしておく。
②具材をボウルに入れて☆を加えて混ぜる。

【メンチカツのみぞれ煮】
(b)挽肉　150〜200g
(b)玉ねぎ　1/4
(b)卵　1個
(b)ナツメグ　適量
・長ネギ　適量
・パン粉　適量
・大根　1/4
(a)醤油大2,3・酒小1・砂糖小1・お酢小1
☆小麦粉・卵・パン粉
①bを混ぜ合わせ、食べやすい大きさにし、冷蔵庫で30分。
　状況に応じてパン粉か小麦粉で調整する。
②大根おろしとaを鍋に加え火にかける。
③☆を使い油であげる。
④事前に作った②にメンチカツを入れて少しだけ煮る。
⑤刻んだネギをのせる。

■■金曜日■■
【韓国のインスタントラーメン】
①お近くのカルディへgo!

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