起司骰子牛排/Saikoro Cheese Steak |MASAの料理ABC

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這次做的牛排的Style叫做
『サイコロステーキ/saikoro steak』骰子牛排
我會介紹簡單好吃的醬汁
還有另外搭配超級豐富的Topping!
做法很簡單喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

起司骰子牛排/サイコロチーズステーキ
[1人份] 牛肋條 Beef finger ribs―2條
鹽巴&黑胡椒 Sal t& Pepper―少許
蒜頭 Garlic―3粒

紅酒 Red wine―1大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―1小匙
醬油 Soy sauce―1大匙

披薩起司 Mozzarella cheese―60g
白酒 White wine―30cc

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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